Jogurtovo pecivo s sadjem

Jogurtovo pecivo s sadjem

Trenutno je na voljo veliko svežega sadja, zato z vami delim recept za preprosto jogurtovo pecivo s sadjem. Ker je sladica zelo preprosta bo gotovo uspela tudi tistim, ki niste najbolj vešči peke. Uporabite lahko ribez, maline, borovnice, češnje… Uspelo bo z vsakim sadjem- svežim in tudi zmrznjenim.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

 

Preprosto pecivo s sadjem

Preprosto pecivo s sadjem

Mafini ali biskvit
Poleg tega lahko pecivo spečete v obliki mafinov, tako kot sem to naredila jaz ali pa maso zlijete v pekač in pečeno narežete na kose. Čas in temperatura pečenja sta enaka.

Količina sestavin je primerna za 12 mafinov ali pekač v velikosti 30×20 cm (odvisno kako visoko pecivo želite).

Jogurtovo pecivo s sadjem:

  • 1 lonček navadnega jogurta ali kisle smetane
  • 2 lončka moke (bele, pirine, polnozrnate)
  • 3/4 lončka olja
  • 3/4 lončka sladkorja (lahko tudi več ali manj)
  • 2 jajci
  • 1 pecilni prašek
  • 1 žlica ruma
  • sadje

Postopek priprave jogurtovega peciva s sadjem:

  1. Vse navedene sestavine, razen sadja, z mešalnikom zmešamo v gosto zmes.
  2. Peka v pekaču– pekač namažemo z maščobo in malo posujemo z moko ter vanj vlijemo pripravljeno maso. Dodamo poljubno sadje.
        Mafini–  v pekač za mafine zložimo papirčke in vanje vlijemo maso ter dodamo sadje. Če se odločite za peko brez papirčkov, potem nujno namastite pekač.
  3. V pravokotnem pekaču pečemo na 180°C približno 40-45 minut, mafine pa kakšnih 15-20 min manj.
  4. Če je preprosto pecivo pečeno preizkusimo tako, da v pecivo potisnemo zobotrebec ali palčko in če na njej ni testa, potem je pečeno. Drugače pečemo še nekaj minut in ponovno naredimo preizkus.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Preprosto pecivo s sadjem

Preprosto pecivo s sadjem

Summary
recipe image
Recipe Name
Jogurtovo pecivo s sadjem
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 14 Review(s)

4 thoughts on “Jogurtovo pecivo s sadjem

  1. Pozdravljeni,
    pravkar sem spekla kot mafine z svežim sadjem – breskve. Morem rečit, super dobro, mehko,rahlo, sočno, ne preveč sladko. Zmanjklujejo 🙂

    1. Živjo! 🙂

      O, super! Me veseli, da so vam lepo uspeli in da so vam všeč. Hvala, da ste mi sporočili vaše mnenje! 🙂

Comments are closed.