Macerirane jagode z Lino lado

Macerirane jagode z Lino lado bodo všeč vsem ljubiteljem sadno-čokoladnih okusov. Slastna krema je narejena z Lino lado milk, jagode pa so se nekaj ur macerirale v sladkem muškatu. Tako so dobile prav poseben, malo drugačen, še boljši okus. Več mojih receptov za sladice v kozarcu najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).

Podoben recept sem objavila že nekaj let nazaj, zdaj pa sem ga malo posodobila, osvežila, naredila veliko lepše fotografije. Moj način fotografiranja in stiliranja sladic se je z leti spremenil, ampak navdušenje nad Lino lado je ostalo. Moji najljubši sta mlečna in kokosova. Tista s kokosom se odlično obnese v moji Raffaello torti z jagodami (klik za recept).

Količina sestavin je za približno 4 kozarčke prostornine 2,5 dcl.

Macerirane jagode z Lino lado:

• 150 ml kakovostnega sladkega muškata
• 500 g svežih jagod
• 180 g maslenih piškotov
• 2 žlici masla
• 250 g mascarponeja
• 220 ml sladke smetane
• 7 žlic Lino lade Milk

Postopek priprave maceriranih jagod z Lino lado:

1. Jagode moramo pripraviti že nekaj ur prej. Narežemo jih na manjše koščke in damo v “zip plastično vrečko” (vrečko z zadrgo). Prilijemo sladki muškat, zapremo in damo vrečko za okoli 5 ur v hladilnik.
2. Maslene piškote zmeljemo v drobtine in jih zmešamo v enotno maso skupaj z raztopljenim maslom. Potlačimo jih na dno kozarcev.
3. Za kremo zmešamo Lino lado skupaj z mascarponejem ter nato narahlo z lopatko primešamo še stepeno sladko smetano.
4. Kremo tudi poskusimo in po potrebi in lastnem okusu dodamo več Lino lade ali sladke smetane, če želimo rahlejšo kremo.
5. Kremo damo za eno uro v hladilnik, da se malo strdi in ohladi.
6. Po vrhu piškotov nadevamo ohlajeno kremo. Po vrh kreme nadevamo odcejene jagode, ki so se macerirale v sladkem vinu.
7. Kozarčke še za kakšno uro postavimo v hladilnik, saj so macerirane jagode z Lino lado najboljše ohlajene.

Dodatni nasveti:

• Sladico lahko pripravimo tudi brez vina. V tem primeru zmešamo jagode s kristalnim sladkorjem in jih pustimo okoli dve uri v hladilniku.
• Namesto da uporabimo Lino lado Milk, lahko po želji uporabimo tudi kateri drug okus Lino lade.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.