Še več receptov za SLADICE V KOZARCU (za recept kliknite na obarvano ime jedi):

• Črni gozdiček
• Jagodni tiramisu
• Sveža krema z mangom
• Limonini kozarčki z jagodami
• Jagode z raffaello kremo
• Maline z belo čokolado
• Krema s slano karamelo in arašidi
• Oreo kozarčki z malinami
• Pistacijevi kozarčki z malinami

Pri pripravi sladice v kozarcu sem uporabila BAM pasijonkin preliv, ki je na voljo TUKAJ (10% popust s kodo SLADKO). Pasijonka je sladko-kislega okusa, zato v kombinaciji s cheesecake kremo poskrbi za svežino. Namesto pasijonkinega preliva se lahko uporabi tudi malinov, borovničev, jagodni, mangov …

Za piškotno dno:

• 100 g maslenih piškotov
• 2 žlici sladke smetane
• 30 g masla

Za cheesecake kremo:

• 100 g kremnega namaza
• 200 g mascarponeja
• 40 g sladkorja v prahu
• lupinica 1 limone
• 80 ml sladke smetane

Potrebujemo še:

• 1 kozarček BAM pasijonkinega preliva

Za piškotno dno:

1. Piškote zmeljemo v drobtine in jih zmešamo skupaj s sladko smetano in stopljenim maslom.
2. Piškotno mešanico nežno potlačilo na dno kozarčkov.

Za cheesecake kremo s pasijonko:

1. Kremni sir in mascarpone stepemo skupaj s sladkorjem v prahu.
2. Dodamo še naribano limonino lupinico. Pazimo, da naribamo samo rumene del, brez belega, ki greni.
3. Na rahlo z lopatko umešamo še stepeno sladko smetano, da dobimo enotno kremo.
4. Kremo nadevamo v brizgalno vrečko z nastavkom.
5. V kozarčke najprej nabrizgamo plast kreme, dodamo 2 do 3 žlice preliva, nabrizgamo še eno plast, dodamo preliv in na vrh še tretjo plast kreme.
6. Kozarčke damo za 1 do 2 uri v hladilnik, da se krema malce ohladi.
7. Nato so cheesecake kozarčki s pasijonko pripravljeni za postrežbo.

• Namesto pasijonkinega preliva se lahko uporabi tudi malinov, jagodni, mangov ali kater drug sadni pire.
• Uporabila sem kremni sir Philadelphia.