Muffini za čokoholike

Čokoladni muffini

Le kdo ne mara čokoladnih muffinov s čokoladno kremo? Muffini za čokoholike bodo zagotovo navdušili vse ljubitelje čokolade. Priprava ni težka, zato jih lahko spečejo tudi vsi začetniki. Po želji lahko na vrh dodate hitro pripravljeno čokoladno kremo, jih oblijete s čokolado, posujete z lešniki in kokosom… Možnosti je nešteto.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 


Čokoladni muffini

Čokoladni muffini

S promo kodo COKOLADA10 imate 10% popust na celoten nakup v spletni trgovini Mojačokolada.si.

 

Sestavine za čokoladne muffine (12 kosov):

Sestavine za čokoladno kremo: 

  • 2 philadelphia sira z okusom Milka (350 g)
  • 150 g stepene sladke smetane
  • 1 kremfix (če želite bolj kompaktno kremo)

Čokoladni muffini

Postopek priprave čokoladnih muffinov:

  1. Belo moko zmešamo s pecilnim praškom in zvrhano žlico gustina. Dodamo kakav v prahu in navaden sladkor ter vse skupaj premešamo.
  2.  Nato dodamo še jajci, stopljeno maslo, mleko, vanilijevo aromo in čokoladne kapljice. Vse skupaj zmešamo, da dobimo enotno maso.
  3.  Maso do 3/4 nadevamo v papirčke za muffine. Moji papirčki so blagovne znamke Wilton in so eni izmed boljših, saj po peki niso mastni in se zelo lepo odstranijo (kar je razvidno tudi s slike).
  4.  Po želji lahko še v sredino vsakega muffina dodate eno žlico kateregakoli čokoladnega namaza.
  5.  Pečemo na 180°C, približno 15 minut. Če so pečeni preverimo s pomočjo palčke- če na njej ne ostane nič mase, potem so pečeni.

 

Postopek priprave hitre čokoladne kreme:
Kremo najhitreje pripravimo s Philadelphia kremnim sirom z okusom Milka čokolade, ki ga najdemo v skoraj vsaki trgovini.

  1. Najprej razmešamo kremni sir z okusom Milka čokolade.
  2. Nato stepemo sladko smetano in jo z lopatko primešamo kremnemu siru.
  3. Če želimo bolj kompaktno kremo, zmiksamo sladko smetano s kremfixom.
  4. Kremo za pol ure postavimo v hladilnik, da se ohladi in strdi, nato pa jo nabrizgamo na muffine.
  5. Po želji lahko okrasimo s sadjem, oreščki ali kokosom.

Spremljate me lahko tudi Facebook strani Leaneen ali na Instagram profilu.

 

Čokoladni muffini

Čokoladni muffini

Čokoladni muffini

Summary
recipe image
Recipe Name
Muffini za čokoholike
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)