Topla odeja, dober film in rum-kokos vroča čokolada. Popolna kombinacija za uživanje! Temni in mlečni čokoladi sem dodala še malce ruma ter kokosa in dobila odlično kombinacijo, k je idealna za crkljanje ob zimskih večerih. Domača vroča čokolada je preprosta za pripravo in se je lahko loti čisto vsak. Več čokoladnih sladic najdete TUKAJ.
Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).
Pri pripravi sem uporabila BAM čokolado, ki je v obliki čokoladnih kapljic, zato se hitro stopi. Poleg tega pa je tudi zelo okusna, kar je ključnega pomena pri vroči čokoladi. Če čokolada ni dobre okusa, potem tudi čokoladni napitek ne bo. BAM čokolado najdete TUKAJ.
S kodo BAM10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.
Količina sestavin je za 3 kozarce prostornine 2 dcl.
Sestavine:
- 300 ml mleka
- 200 ml sladke smetane
- 2 žlički jedilnega škroba
- 150 g BAM temne čokolada
- 50 g BAM mlečne čokolade
- 3-5 žlic grobe kokosove moke
- 50 ml ruma
- 3-5 žlic sladkorja
Postopek priprave:
- Mleko in sladko smetano v kozici segrevamo tik do vretja.
- Preden zavre, kozico odstavimo ter z metlico vmešamo jedilni škrob, ki smo ga pred tem zmešali s petimi žlicami toplega mleka, da je nastala gladka masa brez grudic.
- Kozico postavimo nazaj na štedilnik ter v toplo mešanico stresemo kapljice temne in mlečne čokolade. Mešamo, da se čokolada stopi.
- Nato dodamo še grobo kokosovo moko, rum in sladkor. Vse tri sestavine prilagodimo svojemu okusu, zato moramo vročo čokolado med kuhanjem poskusiti.
- Vse skupaj dobro premešamo in rum-kokos vroča čokolada je pripravljena za serviranje. Postrežemo jo, ko je topla.
Dodatni nasveti:
- Če želimo zelo gosto vročo čokolado, potem malce povečamo količino škroba. Če želimo čisto tekočo, ga izpustimo.
- Temne čokoladne kapljice lahko nadomestimo z mlečnimi (potem se količina sladkorja zmanjša).
- Rum lahko izpustimo, če želimo samo vročo čokolado s kokosom.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.
