Bela vroča čokolada s kokosom

Bela vroča čokolada s kokosom

Bela vroča čokolada s kokosom je pripravljena v dobrih 5 minutah. Lahko bi jo poimenovala tudi Raffaello vroča čokolada, saj je okus podoben. Po želji lahko kokos tudi izpustimo ali pa dodamo pražene sesekljane lešnike. Obe kombinaciji sta okusni! TUKAJ najdete še recept za rum-kokos vročo čokolado.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

Bela vroča čokolada s kokosom

Tekoča ali gosta vroča čokolada?

Gostoto vroče čokolade uravnavamo s škrobom. Moja najljubša je tista, ki je nekaj srednjega, torej da ni tako tekoča kot kakav in ne gosta kot puding. Mora biti ravno nekaj vmes. Količino škroba v receptu zato prilagodimo svojemu okusu. Več kot je škroba, gostejša je.

Še ena pomembna stvar pri vroči čokoladi je izbira čokolada. Vedno izberite tisto, ki vam je zelo okusna, saj bo le tako dobra tudi vroča čokolada. Jaz že tri leta uporabljam samo BAM čokolado: https://www.mojacokolada.si/48-izdelki-za-peko Ta je v obliki kapljic, zato se hitro topi in je ena redkih belih čokolad, ki mi je res okusna, saj ni presladka.

S kodo BAM10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.

BAM bela čokolada

Količina sestavin je za 3 kozarce prostornine 2 dcl.

Sestavine:

Postopek priprave:

  1. Mleko in sladko smetano segrevamo tik do vretja. Preden zavre, kozico odstavimo s štedilnika.
  2. Z metlico takoj vmešamo jedilni škrob, ki smo ga pred tem zmešali s petimi žlicami toplega mleka, da je nastala gladka masa brez grudic.
  3. Kozico postavimo nazaj na štedilnik ter v toplo mešanico stresemo kapljice bele čokolade. Mešamo, da se popolnoma stopi.
  4. Nato dodamo še grobo kokosovo moko in dobro premešamo. Količino kokosa prilagodimo svojemu okusu.
  5. Vročo čokolado moramo nujno tudi poskusiti in jo po potrebi dodatno sladkati.
  6. Bela vroča čokolada s kokosom je nato pripravljena za serviranje. Postrežemo jo toplo, skupaj s sladko smetano.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

Bela vroča čokolada s kokosom

2 thoughts on “Bela vroča čokolada s kokosom

    1. Pod grobo kokosovo moko je mišljen “navaden kokos”- na večini embalaž namreč piše kokosova moka (če pogledate embalažo navadnega kokosa), ampak ker obstaja tudi fino mlet, jaz zapisujem kot “groba kokosova moka”.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.