Cimetovi zvitki z listnatim testom
Če imate radi kvašene cimetove rolice, ampak nimate časa za pripravo, imam rešitev. Veliko preprostejši in hitrejši za pripravo so cimetovi zvitki z listnatim testom. Okus seveda ni popolnoma enak, saj gre za drugačno vrsto testa … Ampak če želite na hitro potešiti svojo željo po cimetovih sladicah in napolniti svoj dom z omamnimi vonjavami, bo ta sladica idealna. TUKAJ je na voljo še več kot 100 mojih prazničnih receptov.
Cimetovi zvitki z listnatim testom
Če imate radi kvašene cimetove rolice, ampak nimate časa za pripravo, imam rešitev. Veliko preprostejši in hitrejši za pripravo so cimetovi zvitki z listnatim testom. Okus seveda ni popolnoma enak, saj gre za drugačno vrsto testa … Ampak če želite na hitro potešiti svojo željo po cimetovih sladicah in napolniti svoj dom z omamnimi vonjavami, bo ta sladica idealna. TUKAJ je na voljo še več kot 100 mojih prazničnih receptov.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za SLADICE S CIMETOM (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Na mojem blogu imate kar nekaj receptov za sladke in slane jedi z listnatim testom. Za pripravo že več let priporočam Sparovo S-Budget testo. Zakaj? Ker se ne napihne preveč oziroma dobro obdrži želeno obliko ter se lepo obarva. Te lastnosti se še posebej opazi oziroma so zelo pomembne, če delamo recimo šamrole, kjer je res pomembno, kakšno je listnato testo, da rolice lepo uspejo.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
- 80 g masla
- 2 – 3 žličke cimeta v prahu
- 80 g rjavega sladkorja (Light Muscovado)
- 2 zavitka listnatega testa v roli
Za premaz:
- 1 jajce velikosti S
- kristalni sladkor
POSTOPEK PRIPRAVE
- Za ogled postopka priprave v video obliki kliknite TUKAJ.
- V posodo za stepanje damo maslo, ki mora biti sobne temperature, cimet in rjavi sladkor ter z električnim mešalnikom stepamo tako dolgo, da dobimo enotno in lepo mazljivo maso.
- Listnato testo v roli previdno razvijemo. Polovico testa premažemo s cimetovim nadevom. Drugo polovico, ki je brez nadeva, pa prepognemo prek namazane polovice testa. Nežno potlačimo, da se obe polovici sprimeta skupaj.
- Testo razrežemo na približno 3 cm široke trakove, tako da jih dobimo 7.
- Vsak trak prerežemo po sredini, da dobimo dve polovici, ki se na vrhu držita skupaj in ju med seboj prepletemo, nato pa zvijemo v obliko polža (kliknite TUKAJ za video postopek priprave).
- Cimetove zvitke previdno preložimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Pred peko jih premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo s kristalnim sladkorjem.
- Pečemo jih v pečici, ogreti na 180 °C, približno 20 minut oziroma dokler se ne obarvajo zlatorjavo.
- Cimetovi zvitki z listnatim testom so najboljši, ko so še rahlo topli.
DODATNI NASVETI
- Cimetove zvitke lahko pripravimo tudi vnaprej, jih shranimo v hladilnik in spečemo tik pred postrežbo.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
Recept z oglasnim sporočilom za Spar Slovenija d.o.o.
