Brizgani mandljevi piškoti s cimetom
Brizgani mandljevi piškoti s cimetom so narejeni precej hitreje kot marsikateri drugi piškoti. Ko pripravimo maso, jo lahko kar takoj nabrizgamo na pekač in damo peči. Dobre pol ure od začetka priprave bo po kuhinji že dišalo po sveže pečenih piškotih. Piškote lahko zlepimo skupaj z marmelado ali čokolado. Če želimo, da ostanejo krhki, pa je najbolje, da jih pustimo brez namaza. TUKAJ je na voljo še več receptov za piškote.
Brizgani mandljevi piškoti s cimetom
Brizgani mandljevi piškoti s cimetom so narejeni precej hitreje kot marsikateri drugi piškoti. Ko pripravimo maso, jo lahko kar takoj nabrizgamo na pekač in damo peči. Dobre pol ure od začetka priprave bo po kuhinji že dišalo po sveže pečenih piškotih. Piškote lahko zlepimo skupaj z marmelado ali čokolado. Če želimo, da ostanejo krhki, pa je najbolje, da jih pustimo brez namaza. TUKAJ je na voljo še več receptov za piškote.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za PIŠKOTE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Vanilja je skoraj v vseh mojih receptih za piškote. Tudi pri brizganih mandljevih piškotih ne sme manjkati. Tokrat nisem uporabila paste, ampak kar vaniljev sladkor s pravo vaniljo, ki je na voljo TUKAJ, v spletni trgovini Začimbe.si.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
- 200 g masla
- 80 g sladkorja v prahu
- 20 g BAM vaniljevega sladkorja
- 1 jajce velikosti M
- 1,5 žličke mletega cimeta
- 200 g mletih mandljev
- 180 g gladke bele moke
POSTOPEK PRIPRAVE
- Zmehčano maslo skupaj s sladkorjem v prahu in vaniljevim sladkorjem stepamo tako dolgo, da dobimo svilnato gladko in svetlečo maso.
- Dodamo jajce in ponovno stepamo, da se sestavine povežejo med seboj.
- Nato dodamo še mleti cimet, mlete mandlje in moko. Mešamo, dokler ne dobimo enotne mase.
- Maso nadevamo v brizgalno vrečko s kovinskim nastavkom.
- Pekač prekrijemo s papirjem za peko (na robove damo malce masla, da se papir nalepi na pekač) in nanj nabrizgamo želeno obliko piškotov.
- Piškote pečemo v pečici ogreti na 180 °C, približno 12 do 15 minut, odvisno od pečice.
- Ko so piškoti pečeni in ohlajeni, jih lahko zlepimo skupaj z marmelado ali čokolado. Če želimo, da ostanejo krhki, jih pustimo brez namaza.
DODATNI NASVETI
- Masa je kompaktnejša (zato da se piškoti med peko ne razlezejo in obdržijo svojo obliko) in se je treba pri brizganju malce potruditi.
- Za brizganje priporočam kakovostno vrečko, ki je dovolj močna, da med brizganjem ne bo počila.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
Recept je nastal v sodelovanju z Začimbe.si.
