Vanilijev sladoled z bučnim oljem

Vanilijev sladoled z bučnim oljem

Ste že kdaj poskusili vanilijev sladoled z bučnim oljem in drobljenimi bučnimi semeni? Če še niste, potem pojdite kar se da hitro v najbližjo trgovino po sestavine, ker je odlično! Večina ljudi je najprej precej skeptičnih, ko vidijo kombinacijo olja in sladoleda, ampak ko sladoledno sladico poskusijo, vsi dvomi izginejo. Za pripravo sem uporabila LeoneRead more

Marelični cmoki iz skutnega testa

Marelični cmoki iz skutnega testa

Dve izmed mojih priljubljenih avstrijskih jedi sta šmorn in marelični cmoki. Najboljši recept za šmorn kot ga pripravljajo Jezerški sem že delila z vami (klik za recept), sedaj pa delim še odličen recept za marelične cmoki narejene iz skutinega testa. Cmoke sem nazadnje jedla nekaj let nazaj, ko jih je delala babica. Njeni so biliRead more

[Sladka darila]: Čokoladni grižljajčki

Sladka praznična darila

Če imate doma “odvečne” čokoladne Miklavže ali Božičke, potem so čokoladni grižljajčki odlična ideja, kako jih porabiti. Za pripravo potrebujemo zelo malo sestavin, so hitro narejeni, lepo izgledajo in so nekaj drugačnega. Če ne upoštevam hlajenja, so pripravljeni v 30 minutah, uporabimo pa lahko katerokoli čokolado, oreščke in suho sadje. Čokoladni grižljajčki so lahko tudi zeloRead more

Skutna krema s sadjem

Še ena zelo osvežilna in hitro narejena sladica v kozarcu~ skutna krema s sadjem. Krema je pripravljena v  5 minutah, na dno pa lahko dodate katerokoli sadje, ki ga imate v doma. Jaz sem naredila z ananasom, zelo dobro pa je tudi z breskvami in marelicami. Ostale ideje za sladice v kozarcu si lahko ogledate TUKAJ.  Sestavine za skutinoRead more

Skutino-orehove rezine

Skutino orehove rezine

Sočne skutino-orehove rezine, ki malenkost spominjajo na potratno potico. Na vrhu in na dnu je krhko testo, na sredini pa sočen skutin in orehov nadev. Recept je iz Ramine knjižice receptov Sladke dobrote. Priprava je srednje zahtevna in ni ravno za začetnike. Priprava rezin vzame približno 2 uri. Sestavine za skutino-orehove rezine niso čisto enake kot v knjižici,Read more

Jezerškov šmorn

Jezerškov šmorn

Zagotovo najbolj znan šmorn v Sloveniji je definitivno jezerškov šmorn. Prvič sem ga poskusila na Odpri kuhni, ko sem v dolgi vrsti stala kar nekaj minut, da sem prišla do svoje porcije. Splačalo se je. Šmorn je precej drugačen od tistega, ki sem ga vajena. Doma je puhast in mehek, Jezerškov pa je precej bolj “zbit”Read more

Krema z lino lado in maceriranimi jagodami

Krema z lino lado in maceriranimi jagodami me je čisto navdušila! Recept sem pripravila po svojem okusu in je čisto preprost, končni rezultat pa je B O Ž A N S K I ! Nežna krema narejena iz Lino lade z okusom kokosa, za podlago zdrobljeni piškoti, na vrhu, za piko na i, pa jagodeRead more

Panna cotta z belo čokolado

Panna cotta z belo čokolado

Panna cotta je narejena v kombinaciji bele čokolade in malin. Te dve sestavini se odlično se dopolnjujeta in okus je več kot odličen. Panna cotta je sveža, kremasta, ravno prav sladka, piko na i pa doda rahlo kisla malinova omaka. Več moji sladic brez peke najdete TUKAJ. Panna cotta je italijanska slaščica, ki v dobesednem prevodu pomeni “kuhanaRead more

Galette s sadjem

Galette s sadjem

Zunanji izgled galette s sadjem je grob in neobdelan, okus pa slasten! Izraz galette se v francoski kuhinji uporablja za poimenovanje različnih vrst okroglega in hrustljavega testa. Uporabimo lahko različne vrste moke, kvašeno ali listnato testo in različne nadeve. Sama sem uporabila moje najljubše testo za pito, nadev pa je iz naših domačih češenj in malin. Za pripravo, brez peke, sem potrebovala 30 minut.Read more

Jagodni cheesecake v kozarcu

Sladica v kozarcu

Jagodni cheesecake v kozarcu sem pripravila za nedeljsko sladico ob praznovanju mojega rojstnega dne. Ker praznujem junija, ravno v začetku izpitnega obdobja na fakulteti, žal ni bilo časa za torto in takrat so najboljša rešitev sladice v kozarcu. Sladice v kozarcu so hitro pripravljene in vsi jih imajo radi. Naredila sem cheesecake, ki sem gaRead more

Jagodna pletenka z vanilijevo glazuro

Kaj speči, da je poceni, preprosto in okusno? Jagodno pletenko z vanilijevo glazuro!  Listnato testo je super, saj se ga da uporabiti na tisoč in en način. S čokolado, vanilijevo kremo, marmelado, sadjem… Karkoli bomo uporabili vedno bomo dobili okusno sladico. Poleg tega pa je primerno tudi za jedi s slanim nadevom. Imela sem testo, ki biRead more

Bananine lučke z arašidovim maslom in čokolado

Danes sem pripravila odlično sladico z arašidovim maslom, bananami in temno čokolado! Ljubiteljica arašidovega masla sem postala šele pred kratkim, ko sem prvič poskusila Rokovo arašidovo maslo, ki je 100% naravno, brez dodanega sladkorja, soli in olja, poleg tega pa vsebuje zdrave maščobe in beljakovine. Tako se s to sladico lahko posladkamo brez slabe vesti,Read more

Jogurtova pena z breskovim pirejem

Ko se osvežilna in rahlo kisla jogurtova pena združi s sladkimi breskvami dobimo božansko sladico v kozarcu, ki je še posebej primerna za vroče poletne dni, saj ni “težka”, priprava pa je otročje lahka. Poleg tega ima zelo malo dodanega sladkorja, zato je to skoraj brezgrešno sladkanje. Če želite lahko liste želatine tudi izpustite, vendarRead more

Jagodno-malinov crumble

Ker je nedelja dan za sladkanje sem danes pripravila jagodno-malinov crumble oz. drobljenec. Crumble je sladica s hrustljavim vrhom pod katerim se skriva vroče sadje. Uporabite lahko katerokoli sadje, tudi zmrznejo, tako da je to super ideja takrat, ko imate doma veliko sadja in ne veste kaj bi z njim. Tudi pri hrustljavem vrhnjem delu se lahko prepustite domišljiji. Jaz semRead more

Čokoladna krema z jagodami v kozarcu

Čokoladna sladica v kozarcu

Čokoladna krema z jagodami je vsestransko uporabna. Lahko jo pripravimo takrat, ko nam paše nekaj sladkega, pa se nam ne da peči. Pa tudi ko izvemo, da čez 1 uro dobimo obiske in nimamo doma nobene sladice ali pa ko ne vemo, kaj bi naredili z ostankom kreme. Slednje se večkrat zgodi meni in takratRead more

Čokoladne mini pite z jagodami

Čokoladne mini pite

Že veste kaj boste vašim najdražjim pripravili za valentinovo?  Jaz sem si zamislila slaščico, ki me takoj asociira na ta praznik. To so mini pite iz krhke testa, nadevane s kremo iz sladke smetane, čokolade ter jagod. Z eno besedo~ njamiiiiiii!         Priprava mini čokoladnih pit vam ne bo vzela veliko časa. Čokoladna krema je hitroRead more

Masleni piškoti z brusnicami in pistacijami

Te masleni piškoti so dokaz, da se da tudi iz najlažjega testa narediti čudovite piškote! Uporabila sem masleno testo za katerega potrebujete res samo osnovne sestavine oziroma tiste, ki jih imate skoraj vedno doma. Testo je zelo fino za valjanje, saj se ne oprijema površine. Nujno pa mora biti hladno! Tako namreč dobimo tudi boljši okusRead more

Orehovi rogljički mame Ivane

Recept za orehove rogljičke sem našla v starem kuharskem zvezku moje babice oziroma mame Ivane. Babica ima tri kuharske zvezke in ko sem jo vprašala, koliko so stari, je odgovorila, da jih ima že vsaj od leta 1964, ko je pekla pecivo za poroko svojega brata. Torej je najstarejši zvezek star vsaj 52 let! Dva zvezka staRead more

Zmagovalni recept v reviji Radegunda

Za revijo Radegunda sem izvedela enkrat okoli oktobra. Čisto slučajno sem jo zasledila na Instagramu in še isti teden sem se odpravila v knjigarno Felix in kupila jesensko številko. Nad revijo sem bila navdušena! Zelo všeč mi je njen dizajn, rustikalen videz in papir ter to, da je drugačna od večine ostalih revij. Je maloRead more

Sočen orehov kolač z jabolki

Sočen kolač je prava jesenska poslastica, saj vsebuje orehe in sočna jabolka. Po želji lahko dodate tudi lešnike, hruške in še več dišečih začimb. Sestavine (premer pekača 20 cm): * 3-4 jabolka * limonin sok * 120g masla * 120g sladkorja * 2 jajci * 120g moke * pol zavitka pecilnega praška * ena čajna žličkaRead more

Babičini medenjaki

Recept za babičine medenjake je še eden izmed naših družinskih receptov. Tako kot ostali njeni recepti tudi ta zahteva kar nekaj truda in je primer za tiste, ki s peko že imajo nekaj izkušenj. Ker priprava ni najlažja jih vedno pečeta moja mami ali babica. Enkrat pa se jih zagotovo lotim tudi sama. Medenjaki so hrustljavi, ampakRead more

Zimska kolesa

Lani sem naredila zelo podobne piškote, ki so imeli orehov nadev in ker so jih vsi pohvalili sem se odločila, da letos poskusim narediti še zimska kolesa iz Ramine knjižice receptov. S pripravo je kar nekaj ur dela. Potrebno je narediti testo, speči piškote, narediti kremo, jih namazati, namočiti v čokolado in nato še v kokos.Read more