[Sladka darila]: Čokoladni grižljajčki

Če imate doma “odvečne” čokoladne Miklavže ali Božičke, potem so čokoladni grižljajčki odlična ideja, kako jih porabiti. Za pripravo potrebujemo zelo malo sestavin, so hitro narejeni, lepo izgledajo in so nekaj drugačnega. Če ne upoštevam hlajenja, so pripravljeni v 30 minutah, uporabimo pa lahko katerokoli čokolado, oreščke in suho sadje.

Čokoladni grižljajčki so lahko tudi zelo lepo in dobro darilo. Ohlajene zavijemo v vrečko, dodamo pisan trak in kartico z lepimi željami. Več idej za sladka darila najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).

S kodo COKOLADA10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.

Sestavine za čokoladne grižljajčke:

• 100 g temne čokolade BAM
• 20 g bele čokolade BAM
• suho ali kandirano sadje (brusnice, pomaranče, limone…)
• oreščki (orehi, pistacije, arašidi, lešniki, mandlji…)

Postopek priprave čokoladnih grižljajčkov:

1. Nad paro raztopimo približno 100 g temne čokolade in 20 g bele čokolade.
2. Medtem ko se čokolada topi, si pripravimo oreške in suho sadje, ki jih razrežemo na manjše koščke.
3. Z žlico na peki papir oblikujemo majhne čokoladne kupčke, ki jih malo razmažemo, da dobijo okroglo obliko.
4. Nato čez kupčke naredimo nekaj črt z belo čokolado.
5. V nasprotno smer, kot smo naredili črte, z nožem povlečemo čez čokoladni kupček, da dobimo vzorec.
6. Dodamo še oreščke in suho oziroma kandirano sadje.
7. Jaz sem uporabila kandirano pomarančno lupinico, pistacije, orehe in arašide. Škoda, da nisem imela še suhih brusnic, saj bi rdeča barva vse skupaj malo poživila.
8. Grižljajčke za 1-2 uri postavimo v hladilnik, da se čokolada strdi.
9. Strjene zavijemo v vrečke in zavežemo s trakom. Poleg lahko dodamo tudi listek z lepimi željami.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.