Oreo brownie

Oreo brownie

Kaj je boljše od klasičnega čokoladnega brownija? Oreo brownie! Oreo piškoti namreč poskrbijo za dodaten okus in hrustljavost. Priprava je enaka kot pri klasičnem browniju, samo da tukaj na vrh mase pred peko razporedimo še nadrobljene Oreo piškote.

Brownie je popolna sladica za čokoholike in ljubitelje čokoladnih sladic. Priprava je zelo preprosta, pazljivi moramo biti le pri peki, da se Oreo brownie ne prepeče. Na Leaneen najdete tudi recept za čokoladno brownie torto z gozdnimi sadeži (klik za recept) in recept za “fudgy” brownie z beljaki (klik za recept).

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

Oreo brownie
Oreo brownie
Oreo brownie

Za pripravo sem uporabila izdelke blagovne znamke BAM, ki so na voljo pri Mojačokolada.si. Mlečno in temno čokolado, kakav v prahu (100% čist in brez dodatkov) in vaniljevo pasto, ki je pri mojih sladicah nepogrešljiva. Vse izdelke najdete TUKAJ.

S kodo BAM10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.

Bam mlečna čokolada

Sestavine so za pekač dimenzij 25 x 20 cm.

Sestavine:

Postopek priprave:

  1. Maslo skupaj z obema čokoladama raztopimo nad paro. Vmes večkrat premešamo, da dobimo gladko maso.
  2. Sladkor v prahu, jajca in vaniljevo pasto z električnim mešalnikom stepamo približno 5 minut, da se sladkor raztopi.
  3. V jajčno maso začnemo postopoma vlivati stopljeno čokolado in pri tem ves čas mešamo z mešalnikom na nizki hitrosti, da dobimo enotno maso.
  4. Dodamo še presejano moko s kakavom in ščepec soli ter na hitro zmešamo v maso brez grudic.
  5. Vlijemo jo v pekač, ki smo ga prej prekrili s papirjem za peko (dno in robove). Po vrhu mase razporedimo zdrobljene Oreo piškote.
  6. Oreo brownie pečemo v pečici ogreti na 180 °C približno 25 minut, odvisno od pečice. Dovolj pečen je, ko je zunanja skorjica rahlo popokana, notranjost pa še vlažna in sočna.
  7. Pečenega ohladimo do mlačnega, nato pa ga razrežemo in postrežemo.

Dodatni nasveti:

  • Če uporabimo pekač drugačnih dimenzij, potem moramo prilagoditi tudi čas peke.
  • Pazimo, da brownieja ne prepečemo! Ker pečice pečejo različno hitro, moramo biti pri prvi peki zelo pozorni in čas prilagoditi svoji pečici.
  • Če ne želimo dodatnega okusa po vanilji, lahko pasto izpustimo.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

Oreo brownie

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.