Kozarčki s skutno kremo in jabolki
Po dolgem času ponovno delim recept za sladico v kozarcu. Kozarčki s skutno kremo in jabolki so zelo enostavni za pripravo, saj so od začetka do konca narejeni v približno 30 minutah. Sestavlja jih piškotno dno s speculaas piškoti in dve plasti skutne kreme, med katerima je sočen jabolčni nadev. TUKAJ je na voljo še več kot 50 mojih receptov za sladice v kozarcu.
Kozarčki s skutno kremo in jabolki
Po dolgem času ponovno delim recept za sladico v kozarcu. Kozarčki s skutno kremo in jabolki so zelo enostavni za pripravo, saj so od začetka do konca narejeni v približno 30 minutah. Sestavlja jih piškotno dno s speculaas piškoti in dve plasti skutne kreme, med katerima je sočen jabolčni nadev. TUKAJ je na voljo še več kot 50 mojih receptov za sladice v kozarcu.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za SLADICE V KOZARCU (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Za pripravo sem uporabila sestavine iz trgovine Spar.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za piškotno podlago:
- 100 g speculaas piškotov
- 40 g masla
Za jabolčni nadev:
- 3 večja jabolka
- 1 žlička masla
- sok 1/2 sveže iztisnjene limone
- 1 – 3 žlice vaniljevega sladorja
Za skutno kremo:
- 500 g pasirane skute
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 2 žlički vaniljeve paste
- 150 ml sladke smetane
Za okrasitev:
- sadni jabolčni trakci
POSTOPEK PRIPRAVE
Za piškotno dno:
- Piškote zmeljemo v drobtine in jih skupaj s stopljenim maslom zmešamo v enotno maso.
- Enakomerno jo razporedimo po dnu vseh kozarčkov.
Za jabolčni nadev:
- Jabolka olupimo, odstranimo sredino in jih narežemo na majhne kocke.
- V kozici raztopimo maslo, dodamo jabolčne kocke, limonin sok ter vaniljev sladkor. Količino sladkorja prilagodimo svojemu okusu.
- Vse skupaj na srednji temperaturi kuhamo 15 do 20 minut oziroma dokler se jabolčne kocke ne zmehčajo.
- Ko so zmehčane, kozico odstavimo s štedilnika, da se ohladijo.
Za skutno kremo:
- Skuto stepemo skupaj s sladkorjem in vaniljevo pasto. Količino sladkorja prilagodimo svojemu okusu.
- Na rahlo z lopatko vmešamo še stepeno sladko smetano. Količino smetane lahko prilagodimo, odvisno kako kompaktno kremo želimo.
- Kremo nadevamo v brizgalno vrečko s kovinskim nastavkom in nekaj plasti nabrizgamo prek piškotnega dna. Na kremo dodamo ohlajen jabolčni nadev, prek nadeva pa še nekaj plasti kreme.
- Po vrhu kreme potresemo sadne jabolčne trakce, narezane na majhne koščke.
- Kozarčki s skutno kremo in jabolki so nato pripravljeni za sladkanje.
DODATNI NASVETI
- Za jabolčno plast sem uporabila jabolka sorte Carjevič. Če jih slučajno ne dobite, potem uporabite sorto Granny Smith. Fino je, da so jabolka sladkokisla in malce bolj kompaktna, zato da med kuhanjem ne nastane “čežana”, ampak dobimo mehke kocke.
- TUKAJ si lahko pogledate recept za mojo različico speculaas piškotov z jabolčno marmelado.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
Recept z oglasnim sporočilom za Spar Slovenija d.o.o.
