[Sladka darila]: Rumove kroglice

Rumove kroglice

Pri nas obožujemo rumove kroglice! Vedno jih delam takrat, ko moram na hitro narediti kakšno pecivo, pa nimam na razpolago veliko časa. Fino je, ker so brez peke, ne rabimo pomivati modelčkov in vedno lepo uspejo, ker so tako preproste.

Zato sem jih tudi izbrala za tretjo idejo za sladka darila. Naredite jih lahko začetniki v peki, otroci in vsi, ki vam zmanjkuje časa pa bi vseeno vašim najdražjim radi podarila kakšno sladko dobroto.
Jaz sem kroglice zapakirala v čudovito srebrno škatlo z bleščečim pokrovom in mašno.

Prva ideja za sladka darila~ čokoladni grižljajčki.
Druga ideja za sladka darila~ piškoti iz kozarca.




Sestavine za rumove kroglice:

  •  400 g Albert piškotov
  •  250 g masla (sobne temperature)
  •  200 g sladkorja v prahu
  •  100 g čokolade v prahu
  •  100 g kokosove moke
  •  1 dcl ruma
  • kokosova moka za posip

Postopek priprave rumovih kroglic:

  1.  Najprej zmeljemo piškote. Če nimamo primernega mešalnika, jih lahko najprej nadrobimo z rokami in nato zmečkamo s pomočjo tlačilke za krompir. Se bomo pa s tem načinom malo bolj utrudili, kot če bi jih zmleli s pomočjo mešalnika ali mlinčka.
  2.  Dodamo na kocke narezano maslo (ki mora biti sobne temperature), sladkor v prahu, čokolado v prahu, kokosovo moko in rum.
  3.  Maso gnetemo tako dolgo, da se vse sestavine povežejo.
  4.  Nato oblikujemo manjše kroglice. Če je masa presuha dodamo še malo masla, če pa preveč mokra pa katero izmed suhih sestavin. Če se nam masa preveč paca, jo za nekaj časa postavimo v hladilnik.
  5.  Narejene kroglice na koncu povaljamo v kokos.
  6.  V hladilniku oz. v hladnem prostoru jih lahko shranjujemo do enega tedna (več pa nisem poskusila, saj smo jih prej pojedli 🙂 ).

Nasvet:

  • Iz ene mase pride zelo velika količina rumovih kroglic, približno 1 kg. Če jih boste spekli kot dodatek k drugemu pecivu vam priporočam, da količino razpolovite.

Recepte lahko spremljate z všečkanjem FB strani Leaneen ali na Instagramu.

 

4 thoughts on “[Sladka darila]: Rumove kroglice

  1. Pozdravljena!

    Koliko je to “zelo velika količina kroglic”? 50, 100? Zelo pomembna mi je količina.
    Hvala.

    1. Živjo!

      Pride približno 1 kilogram kroglic, kar je precej več kot 100. Točno jih pa nikoli ne štejem, ker je število odvisno od velikosti kroglic in vsak dela drugače velike. 🙂

  2. Zivijo. Zanima me kje bi lahko dobila taksne skatle? Hvala lp sara

Comments are closed.