Vroča čokolada s praženimi lešniki
Vroča čokolada s praženimi lešniki je preprosta za pripravo in zelo okusna! Naredi jo lahko vsak, tudi tisti, ki nimate veliko izkušenj s kuhanjem oziroma pripravo sladic. Glavne sestavine so mleko, kvalitetna mlečna čokolada in čokoladni puding Dolcela.
Puding je v vroči čokoladi zato, da jo malce zgosti, da ni redka kot kakav. Njena gostota je meni ravno pravšnja. Če pa bi želeli zares gosto vročo čokolado, zmanjšajte količino mleka za približno 200 do 300 ml. TUKAJ najdete še več receptov za čokoladne sladice.
Vroča čokolada s praženimi lešniki
Vroča čokolada s praženimi lešniki je preprosta za pripravo in zelo okusna! Naredi jo lahko vsak, tudi tisti, ki nimate veliko izkušenj s kuhanjem oziroma pripravo sladic. Glavne sestavine so mleko, kvalitetna mlečna čokolada in čokoladni puding Dolcela.
Puding je v vroči čokoladi zato, da jo malce zgosti, da ni redka kot kakav. Njena gostota je meni ravno pravšnja. Če pa bi želeli zares gosto vročo čokolado, zmanjšajte količino mleka za približno 200 do 300 ml. TUKAJ najdete še več receptov za čokoladne sladice.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za tople napitke (za direktno povezavo do recepta kliknite na obarvano ime napitka):
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za vročo čokolado:
- 1 čokoladni puding Dolcela
- 4 žlice sladkorja v prahu
- 200 g kvalitetne mlečne čokolade
- 1 l mleka
Potrebujemo še:
- 100 g praženih lešnikov
- 400 ml sladke smetane
- 3 vrečke vaniljevega sladkorja Dolcela
POSTOPEK PRIPRAVE
- Čokoladni puding pomešamo s sladkorjem v prahu. Prilijemo približno 50 ml mleka in zmešamo v gladko maso brez grudic.
- Preostalo mleko vlijemo v kozico in ga segrevamo do vretja. Ko zavre, z metlico umešamo pudingovo maso.
- Zmanjšamo temperaturo in ob stalnem mešanju kuhamo približno 5 minut, da se malo zgosti.
- Dodamo čokolado in pražene lešnike ter mešamo, da se čokolada raztopi.
- Kozico odstavimo s štedilnika in vročo čokolado prelijemo v kozarce oziroma skodelice.
- Vroča čokolada s praženimi lešniki bo še boljša, če na vrh nabrizgamo stepeno sladko smetano z vaniljevim sladkorjem.
DODATNI NASVETI
- Lešniki naj bodo praženi, saj so okusnejši in bolj aromatični. Postopek praženja najdete pri receptu TUKAJ.
- Za pripravo sem uporabila mlečno čokolado v kapljicah. Če ne uporabite čokolade v kapljicah, jo je fino zrezati na drobne koščke.
- Uporabljena čokolada naj bo okusna, saj bo le tako okusna tudi vroča čokolada.
- Za še boljši okus priporočam, da dodate malce ruma.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
