Arašidova krema (oziroma celotna pita) je brez čokolade, tako da ni težka ali preveč nasitna. Osnova za kremo je namreč kikiriki puding blagovne zname Dolcela, ki sem mu dodala navadno maslo za bolj kremasto strukturo ter arašidovo maslo za poln in bogat okus po arašidih. Še ena prednost pite je ta, da ni treba pripravljati krhkega testa- piškotno dno je veliko lažje in hitrejše za pripravo.

Še več receptov za Snickers sladice:

• Snickers cupacakes
• Karamelna torta z arašidi
• Snickers sladica v kozarcu

Za piškotno dno:

• 100 g maslenih piškotov
• 150 g čokoladnih piškotov
• 100 g masla
• 2 žlici sladke smetane

Za arašidovo kremo:

• 1 kikiriki puding Dolcela
• 60 g sladkorja v prahu
• 400 ml mleka
• 60 g masla
• 5 žlic arašidovega masla

Za karamelni preliv z arašidi:

• 150 g mehkih karamelnih bonbonov
• 4-5 žlic sladke smetane
• 100-150 g slanih arašidov

Za piškotno dno:

1. Piškote zmeljemo v drobtine in jih zmešamo skupaj s stopljenim maslom in sladko smetano. Mešamo, da se vse sestavine povežejo med seboj.
2. Na dno pekača damo papir za peko in vanj stresemo pripravljeno piškotno maso.
3. Potlačimo jo na dno pekača in ob robove. Dno in robove najlažje oblikujemo s pomočjo kozarca.
4. Nato damo pekač za eno uro v hladilnik (ali 20 minut v zamrzovalnik), da se piškotna masa strdi.

Za arašidovo kremo:

1. Puding zmešamo skupaj s sladkorjem in prilijemo še 50 ml mleka. Dobro premešamo, da razbijemo vse grudice in dobimo gladko maso.
2. Preostalih 350 ml mleka segrevamo do vretja. Ko mleko zavre, s pomočjo metlice umešamo pudingovo maso.
3. Zmanjšamo temperaturo in puding ob stalnem mešanju kuhamo še 5 minut, da se zgosti.
4. Kozico nato odstavimo s štedilnika in puding prekrijemo s prozorno živilsko folijo, tako da se folija in puding stikata. S tem preprečimo, da bi se na vrhu pudinga naredila skorja.
5. Puding najprej malce ohladimo na sobni temperaturi, potem pa ga damo za 2-3 ure še v hladilnik, da se dobro ohladi.
6. Ko je puding ohlajen, najprej stepemo zmehčano maslo, da postane svetleče in kremasto. Maslu dodamo puding in stepamo do gladke kreme.
7. Nato umešamo še arašidovo maslo in ponovno stepamo, da imamo na koncu enotno kremo.
8. Arašidovo kremo nadevamo v pekač, jo poravnamo in damo še za kakšno uro v hladilnik, da se krema spet malce strdi in ohladi.

Za karamelni preliv z arašidi:

1. Mehke karamelne bonbone stopimo nad paro skupaj s sladko smetano. Vmes pogosto premešamo, da dobimo gladko karamelo
2. V stopljeno karamelo umešamo slane arašide in vse skupaj ohladimo do mlačnega.
3. Ko je preliv mlačen, ga prelijemo prek ohlajene arašidove kreme.
4. Pito damo ponovno v hladilnik, da se še karamela malce strdi.
5. Arašidova pita s karamelo (Snickers pita) je nato pripravljena za razrez in sladkanje.
6. Pita ni trdna, ampak zelo kremasta, zato jo režemo, ko je ohlajena. Pred postrežbo jo imamo 10 minut na sobni temperaturi, da se okusi lepo razvijejo.

• Za pripravo priporočam mehke karamele znamke Werther’s Original.
• Arašidovo maslo mora biti 100%, torej samo iz arašidov (brez dodanega olja ali sladkorja).