Še več receptov za SLADICE ZA ZABAVE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):

• Mangove cheesecake rezine brez peke
• Čokoladne košarice s sadjem
• Čokoladni brownie z beljaki
• Kinder Bueno kroglice
• Raffaello gnezda
• Mini kremšnitke
• Oreo rezine

Za pripravo sem uporabila BAM kokosov namaz (klik, klik) in kokosov preliv (klik, klik). Oboje je božanskega okusa in res zelo spominja na raffaello. Tako podobnega okusa pri drugih izdelkih, ki so pri nas na voljo, še nisem našla.

Kakšna je razlika med kokosovim namazom in prelivom? Namaz ima strukturo kot večina drugih namazov, torej je lepo mazljiv, primeren za na palačinke in pripravo različnih krem. Preliv je bolj tekoč in ima dodane delčke vaflja. Okus je enak kot bi jedel zdrobljene raffaello kroglice. Pri tej sladici kombinacija namaza in preliva ustvari zelo pristen raffaello okus, zato ju priporočam.

• 250 g mascarponeja
• 1- 2 žlici sladkorja v prahu
• 120 g BAM kokosovega namaz
• 150 g BAM kokosovega preliva
• 20 krhkih košaric

1. Mascarpone stepemo s sladkorjem v prahu in kokosovim namazom, da dobimo enotno kremo dovolj kompaktno za brizganje.
2. Kremo tudi poskusimo in jo po svojem okusu še dodatno sladkamo ali pa dodamo več namaza.
3. Kokosovo kremo nadevamo v brizgalno vrečko s kovinskim nastavkom za brizganje in jo damo za eno uro v hladilnik, da se malce strdi.
4. Na dno košaric damo najprej eno žličko kokosovega preliva, na vrh pa nabrizgamo kokosovo kremo.
5. Krhke košarice z raffaello kremo lahko postrežemo takoj ali pa jih shranimo v hladilnik, najbolje v zaprto škatlo.

• Če želimo res hitro pripravo, potem lahko krhke košarice kupimo v slaščičarskih trgovinah. Lahko pa jih pripravimo tudi sami po receptu za krhko testo za pite (klik za recept). Uporabimo lahko tudi masleno testo za piškote.