Listnati žepki s skuto in marelicami
Listnati žepki s skuto in marelicami so pripravljeni v 45 minutah. Priprava je res preprosta, primerna tudi za vse začetnike v peki slaščic. Gre za hrustljavo listnato testo, ki je nadevano s skutnim nadevom in marelicami, ki poskrbijo za malce kisline in svežine. TUKAJ najdete še več receptov za sladice na hitro.
Listnati žepki s skuto in marelicami
Listnati žepki s skuto in marelicami so pripravljeni v 45 minutah. Priprava je res preprosta, primerna tudi za vse začetnike v peki slaščic. Gre za hrustljavo listnato testo, ki je nadevano s skutnim nadevom in marelicami, ki poskrbijo za malce kisline in svežine. TUKAJ najdete še več receptov za sladice na hitro.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-7-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-4-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-7-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-4-of-7.jpg)
Še več različnih receptov za PREPROSTE SLADICE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
V skutni nadev sem za prijetnejšo aromo dodala še BAM vaniljevo pasto. Dobite jo TUKAJ, s kodo LEANEEN15 pa imate stalni 15% popust na vse neznižane izdelke pri Mojačokolada.si. Vaniljeva pasta je izdelana iz pravega ekstrakta bourbonske vanilije z Madagaskarja.
![BAM vaniljeva pasta BAM vaniljeva pasta](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2016/04/Limonine-rezine-z-jagodami-Leaneen-recept-1-of-1.jpg)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-3-of-7.jpg)
![BAM vaniljeva pasta BAM vaniljeva pasta](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2016/04/Limonine-rezine-z-jagodami-Leaneen-recept-1-of-1.jpg)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-3-of-7.jpg)
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za skutni nadev:
- 300 g pasirane skute
- 100 g sirnega namaza
- 1/2 jajca velikosti M
- 2 – 3 žlice mletih mandljev
- 2 – 3 žlice sladkorja v prahu
- 1,5 žličke BAM vaniljeva paste
- lupinica 1/2 bio limone
Potrebujemo še:
- 1 zavitek listnatega testa v roli
- 8 svežih marelic
- 1/2 jajca velikosti M
- mandljeve lističe
![Listnati žepki s skuto Leaneen recept Listnati žepki s skuto Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-1-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto Leaneen recept Listnati žepki s skuto Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-2-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto Leaneen recept Listnati žepki s skuto Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-1-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto Leaneen recept Listnati žepki s skuto Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-2-of-7.jpg)
POSTOPEK PRIPRAVE
Za skutni nadev:
- Pasirano skuto zmešamo s sirnim namazom, polovico jajca, mletimi mandlji, sladkorjem v prahu, vaniljevo pasto in naribano lupinico bio limone. Količino sladkorja lahko prilagodimo svojemu okusu.
- Vse skupaj nato zmešamo v enotno maso, ki mora biti dovolj kompaktna, da jo lahko nadevamo na listnato testo.
- Če je masa preredka, dodamo še malce mletih mandljev, če je pregosta, pa kakšno žlico kisle smetane.
Za listnate žepke:
- Listnato testo v roli odvijemo in ga razrežemo na 8 kosov v velikosti 10 x 12 cm. Če imamo težave pri rezanju testa, ga damo za nekaj minut v zamrzovalnik, da se malce strdi.
- Na sredino pravokotnika damo zvrhano žlico skutnega nadeva, ki ga malce razmažemo proti nasprotnima robovoma pravokotnika. Na vsako stran dodamo še polovico marelice. Nasprotna robova, ki sta brez nadeva, malce premažemo z razžvrkljanim jajcem in zlepimo skupaj, da dobimo obliko žepka (glej zgornje fotografije).
- Enak postopek priprave ponovimo še s preostalimi listnatimi pravokotniki, da dobimo 8 listnatih žepkov.
- Razporedimo jih po pekaču prekritem s papirjem za peko, premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo z mandljevimi lističi.
- Listnate ladjice s skuto in marelicami pečemo v pečici ogreti na 180 °C, približno 25 do 30 minut, da se obarvajo rahlo svetlo rjavo.
- Postrežemo sveže pečene oziroma rahlo ohlajene. Po želji jih posujemo še s sladkorjem v prahu.
DODATNI NASVETI
- Po želji lahko posebej sladkamo tudi marelice. Meni je ljubše, če so malce bolj kisle, saj se potem lepše povežejo s sladkim skutnim nadevom.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-5-of-7.jpg)
![Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept Listnati žepki s skuto in marelicami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/07/Listnati-zepki-s-skuto-in-marelicami-Leaneen-recept-5-of-7.jpg)
Recept je nastal v sodelovanju z Mojačokolada.si