Še več različnih receptov za PREPROSTE SLADICE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):

• Jabolčni šmorn
• Snickers brownie piškoti
• Rižev puding z jagodičjem
• Puhaste ameriške palačinke
• Jabolčne pite z listnatim testom
• Jabolčni obročki z listnatim testom
• Čokoladne kroglice z napolitankami
• Jogurtova pita z jagodičjem (brez peke)

Da je sladica hitreje narejena, sem tokrat uporabila kar BAM mešanico za vaniljevo kremo, ki je na voljo TUKAJ. Priprava te kreme je res preprosta in vedno uspe (za domačo vaniljevo kremo tega žal ne morem trditi, ker je precej bolj delikatna, imate pa recept pod dodatnimi nasveti). S kodo LEANEEN imate 15 % popust na vse BAM izdelke, ki v spletni trgovini Mojačokolada.si še niso znižani.

Za vaniljevo kremo:

• 1/2 vrečke BAM mešanice za vaniljevo kremo
• 400 ml polnomastnega mleka
• 100 ml sladke smetane
• 3 do 5 žlic ruma

Za sadni pire:

• 150 g jagodičja

Potrebujemo še:

• 1 zavitek listnatega testa v roli
• 250 g svežega jagodičja

Za vaniljevo kremo:

1. Hladno mleko in sladko smetano vlijemo v posodo za stepanje. Dodamo še poljubno količino ruma, ki obogati okus vaniljeve kreme
2. V posodo stresemo še mešanico za vaniljevo kremo in vse skupaj stepemo z električnim mešalnikom, da se sestavine povežejo.
3. Pripravljeno maso pustimo stati približno 5 minut na sobni temperaturi.
4. Nato jo ponovno stepemo, da dobimo želeno gostoto. Če se nam krema zdi pregosta, lahko dodamo še malo mleka.
5. Pokrijemo jo s prosojno živilsko folijo, tako da se krema in folija stikata.
6. Vaniljevo kremo damo za več ur oziroma čez noč v hladilnik, da se ohladi in zgosti. Postopek pospešimo, če jo damo v zamrzovalnik.

Za sadni pire:

1. Jagodičje damo v kozico in ga segrevamo, dokler se ne zmehča.
2. Ko je zmehčano, ga lahko stlačimo kar z vilico, da dobimo gostejši pire. Če se nam zdi preredek, vmešamo žličko jedilnega škroba.
3. Kozico odstavimo s štedilnika in sadni pire ohladimo.

Za listnate košarice:

1. Listnato testo v roli razvijemo. Razrežemo ga na približno 8×8 cm velike kvadratke.
2. Kvadratke z vilicami prebodemo, da se med peko ne napihnejo preveč.
3. Nato jih previdno damo v luknje pekača za muffine, da dobimo obliko košaric.
4. Pečemo jih v pečici ogreti na 180 °C, približno 20 minut, da se obarvajo svetlo rjavo.
5. Če se košarice med peko napihnejo, lahko po približno 10 minutah peke odpremo pečico in napihnjen del prebodemo z vilicami.
6. Pečene košarice takoj po peki odstranimo iz pekača in jih ohladimo.

Za sestavljanje:

1. Za kratek videoposnetek priprave kliknite TUKAJ.
2. Na dno listnatih košaric damo najprej žličko sadnega pireja, nato nabrizgamo še vaniljevo kremo.
3. Po vrhu vaniljeve kreme razporedimo sveže jagodičje.

• Če želite, lahko košarice napolnite tudi z domačo vaniljevo kremo (klik za recept).

Recept z oglasnim sporočilom za Moja čokolada d.o.o.