Snickers brownie piškoti
Snickers brownie piškoti so tako okusni, da bodo z lahkoto prišli na seznam vaših najljubših. Brownie piškoti so zunaj hrustljavi, znotraj pa mehki in sočni. Ko na vrh dodamo še karamelo in malce slanih arašidov, nastane perfektna kombinacija okusov in tekstur. Sladko, malce slano, zelo čokolado, ampak hkrati sočno in hrustljavo. TUKAJ lahko prebrskate še med ostalimi mojih recepti za piškote.
Snickers brownie piškoti
Snickers brownie piškoti so tako okusni, da bodo z lahkoto prišli na seznam vaših najljubših. Brownie piškoti so zunaj hrustljavi, znotraj pa mehki in sočni. Ko na vrh dodamo še karamelo in malce slanih arašidov, nastane perfektna kombinacija okusov in tekstur. Sladko, malce slano, zelo čokolado, ampak hkrati sočno in hrustljavo. TUKAJ lahko prebrskate še med ostalimi mojih recepti za piškote.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za PIŠKOTE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Za pripravo piškotov sem uporabila BAM izdelke za peko, ki so na voljo TUKAJ, v spletni trgovini Mojačokolada.si. Njihovo čokolado v kapljicah uporabljam že več let in jo zelo priporočam, saj je kakovostna in okusna. Če boste uporabili katero drugo temno čokolado, bodite pozorni, da uporabite čokolado, ki ima podoben delež kakava kot ga ima BAM temna čokolada, v nasprotnem primeru boste verjetno morali recepturo malo prilagoditi.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za brownie piškote:
- 80 g masla
- 350 g BAM temne čokolade
- 3 jajca velikosti L
- 150 g kristalnega sladkorja
- 130 g rjavega sladkorja (Light Muscovado)
- 1 žlička BAM vaniljeve paste
- 150 g bele gladke moke
- 15 g BAM kakava v prahu
- 6 g pecilnega praška
- 1 ščep soli
Za snickers nadev:
- 180 g mehkih karamelnih bonbonov
- 5 – 7 žlic sladke smetane
- nastrgana čokolada
- slani arašidi
POSTOPEK PRIPRAVE
Za brownie piškote:
- Natančen postopek priprave si lahko preberete TUKAJ.
Za snickers nadev:
- Ko se piškoti ohladijo, lahko začnemo pripravljati sestavine za nadev.
- Mehke karamelne bonbone skupaj s smetano stopimo nad paro. Med topljenjem pogosto premešamo, da na koncu dobimo gladko stopljeno karamelo.
- Po eno žličko stopljene karamele previdno razmažemo po vrhu piškotov.
- Preden se karamela strdi, po njej posujemo še nastrgano čokolado in sesekljane slane arašide.
- Snickers brownie piškoti so nato pripravljeni za sladkanje.
DODATNI NASVETI
- Še več odličnih receptov za piškote pa najdete v moji knjigi Leaneen: Domače in tradicionalno. Več informacij o knjigi je na voljo TUKAJ.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
Recept je pripravljen v sodelovanju z Mojačokolada.si.
