Vaflji s skyrom
Mehki vaflji s skyrom so odlična izbira za okusen zajtrk, brunch ali sladico. Priprava je preprosta in hitra, vaflje pa lahko postrežemo z različnimi dodatki – od jogurta in sadja do najljubših namazov. Ker so pripravljeni s skyrom, imajo malo več beljakovin kot klasični vaflji. TUKAJ je še več receptov za preproste sladice.
Vaflji s skyrom
Mehki vaflji s skyrom so odlična izbira za okusen zajtrk, brunch ali sladico. Priprava je preprosta in hitra, vaflje pa lahko postrežemo z različnimi dodatki – od jogurta in sadja do najljubših namazov. Ker so pripravljeni s skyrom, imajo malo več beljakovin kot klasični vaflji. TUKAJ je še več receptov za preproste sladice.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več RECEPTOV ZA PREPROSTE & MANJ KALORIČNE SLADICE:
Za pripravo sem uporabila sestavine iz trgovine Spar.
TEŽAVNOST
nezahtevno
KOLIČINA
za 4 velike vaflje
ČAS PRIPRAVE
30 minut
SESTAVINE
Za vaflje:
- 2 jajci velikosti M
- 200 ml mleka
- 200 g skyrja
- 1 žlička vaniljeve paste
- 15 g stopljenega masla
- 200 g pšenične gladke moke
- 4 g pecilnega praška
- 1 ščepec soli
Lahko dodamo tudi:
- 1 – 2 žlici sladkorja
POSTOPEK PRIPRAVE
- Postopek priprave v video obliki je na voljo TUKAJ.
- V posodo za stepanje dodamo jajca, mleko, skyr, vaniljevo pasto in stopljeno maslo ter vse skupaj z metlico dobro premešamo.
- Nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in soljo, ter z metlico mešamo, da dobimo gladko maso brez grudic.
- Če želimo sladke vaflje, v maso vmešamo še sladkor.
- Del mase vlijemo v ogret pekač za vaflje in pečemo, dokler vafelj ni zlato rjavo zapečen.
- Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo celotne mase.
- Vaflje s skyrom postrežemo z grškim jogurtom in jagodičjem ali s poljubnimi namazi.
DODATNI NASVETI
- Pri dodajanju pecilnega praška bodimo natančni, saj lahko v nasprotnem primeru vaflji dobijo rahel priokus po pecilnem prašku.
- Skyr lahko nadomestimo z grškim jogurtom, pri čemer prilagoditve recepta praviloma niso potrebne.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
Recept je pripravljen v sodelovanju s Spar Slovenija.
