• Sacher kroglice
• Torta Ferrero Rocher
• Snickers brownie piškoti
• Kinder Bueno cheesecake
• Čokoladna torta s karamelo in lešniki
• Malinova pita s temno čokolado (brez peke)
• Preproste čokoladne rezine s savoiardi in lešniki

Za pripravo sem uporabila tudi BAM izdelke za peko, ki so na voljo TUKAJ. Direktne povezave pa najdete pri seznamu sestavin, če kliknete na obarvano besedilo.

• Vaniljeva pasta – že skoraj 10 let je stalnica v mojih sladicah.
• 100% BIO mandljev namaz – mafinom doda malo oreščkastega okusa.
• Mlečne čokoladne kapljice – poskrbijo, da so mafini res slastni.

• 3 zelo zrele banane
• 2 jajci velikosti M
• 60 ml sončničnega olja
• 80 g BAM mandljevega masla
• 1 žlička BAM vaniljeve paste
• 2 žlici polnomastnega grškega jogurta
• 40 – 60 g rjavega sladkorja (light muscovado)
• 40 – 60 g sladkorja v prahu
• 180 g gladke bele moke
• 1 žlička pecilnega praška
• ½ žličke sode bikarbone
• ½ žličke cimeta
• ½ žličke soli
• 120 g BAM mlečne čokolade

1. Video postopek priprave je na voljo TUKAJ.
2. Banane dobro pretlačimo in jih dodamo v posodo za stepanje.
3. Zraven dodamo še jajci, olje, mandljevo maslo, vaniljevo pasto, grški jogurt, rjavi sladkor in sladkor v prahu.
4. Z električnim mešalnikom stepamo toliko časa, da se sestavine povežejo med seboj.
5. Dodamo še moko, ki jo prej zmešamo s pecilnim praškom, sodo bikarbono, cimetom in soljo.
6. Z metlico mešamo samo toliko časa, da se suhe sestavine zmešajo z mokrimi.
7. Nazadnje vmešamo še mlečne čokoladne kapljice.
8. Maso pustimo stati na sobni temperaturi približno 10 minut.
9. V pekač za mafine damo papirčke in jih do 3/4 napolnimo s pripravljeno maso.
10. Na vrh lahko za lepši končni videz dodamo še nekaj čokoladnih kapljic.
11. Mafini se pečejo v pečici, ogreti na 180 °C, približno 22 minut, odvisno od pečice.
12. Ko so bananini mafini s čokolado pečeni, jih še 5 minut pustimo v pekaču, nato pa jih prestavimo na rešetko za hlajenje, da se do konca ohladijo.

Recept z oglasnim sporočilom za Moja čokolada d.o.o.