Polnozrnati linški piškoti

Polnozrnati linši piškoti

Polnozrnati linški piškoti so tako fini, krhki in okusni, da so mi skoraj boljši od klasičnih. Že klasični so noro dobri, saj so zelo masleni in imajo dodane mlete orehe, ki jih jaz obožujem. Piškoti s polnozrnato pirino moko pa imajo še bolj oreškast in poln okus. Še več mojih receptov za božične sladice najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

Polnozrnati linši piškoti
Polnozrnati linši piškoti

Ko pa jih namažemo s kakšno dobro marmelado, so pa naravnost božanski! Jaz sem tokrat uporabila malinovo in breskovo marmelado. Odlični pa so tudi z ribezovo- meni je zelo všeč sladko-kisel okus. Piškoti so pripravljeni s sladkorjem v prahu znamke Agragold.

Polnozrnati linši piškoti
Polnozrnati linši piškoti
Vaniljevo pasto najdete TUKAJ. Če ob nakupu vpišete kodo VANILIJA10, imate 10% popust na celoten nakup.

Polnozrnati linški piškoti:

Postopek priprave polnozrnatih linških piškotov:

  1. Polnozrnato pirino moko zmešamo s sladkorjem v prahu, cimetom in orehi. Dodamo na kocke narezano maslo sobne temperature, mleko, vaniljevo pasto in limonino lupinico.
  2. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo, ki ga zavijemo v prozorno živilsko folijo in damo za 2-3 ure v hladilnik.
  3. Ohlajeno testo valjamo na rahlo pomokani deski ali med dvema peki papirjema.
  4. Da vam bodo piškoti čim lepše uspeli, si preberite moja bolj natančna navodila in nasvete za peko piškotov. Najdete jih TUKAJ.
  5. Iz testa z modelčki izrežemo poljubne oblike. Z majhnim modelčkom na polovici piškotov izrežemo še luknjo za marmelado.
  6. Pečemo jih na 180°C, dokler se ne obarvajo zlato, približno 10-12 minut.
  7. Ohlajene namažemo z marmelado in zlepimo po dva in dva skupaj.
  8. Polnozrnati linški piškoti so lahko v zaprti škatli shranjeni približno mesec dni.
  9. Poglejte si še moj recept za božanske linške piškote z mandlji, ki se kar stopijo v ustih (klik za recept).

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

Polnozrnati linši piškoti
Polnozrnati linši piškoti

2 thoughts on “Polnozrnati linški piškoti

  1. Ali lahko namesto orehov uporabim mandlje? kaj meniš po vredu kombinacija?

    zakaj pa v tem receptu ni jajčnega rumenjaka kot v receptu za krhke? jih lahko dodam? iz te mase cca koliko piškotov nastane? podvojim tudi tukaj za 60 piškotov?

    1. Lahko menjate z mandlji. Rumenjaka ni zato, ker je drugačen recept in rumenjak ni potreben- ne morejo biti vsi recepti enaki.
      Nikoli ne štejem, koliko dobim piškotov, saj je odvisno od velikosti modelčkov. Pride pa iz te mase okoli 0,5 kg piškotov.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.