Quesadille s tuno

Quesadille s tuno so pripravljene v samo dobrih 30 minutah. Postrežemo jih lahko za kosilo in poleg dodamo še pečen krompirček ali solato. Odlične so tudi kot prigrizek, skupaj z različnimi pomakami. Če jih pripravimo za druženje s prijatelji ali za zabavo, lahko že vnaprej vemo, da jih bo zmanjkalo kot bi mignil. Quesadille s tuno namreč vedno navdušijo!

Ker je priprava precej hitra in preprosta, lahko večjo količino quesadill pripravimo v precej kratkem času. Če nam jih slučajno ne uspe pojesti, so dobre tudi še naslednji dan, ko jih lahko po želji ponovno pogrejemo. Če imate radi mehiško hrano, potem si poglejte še moj recept za piščančje taquitose, ki ga najdete TUKAJ. Še več receptov za različne slane prigrizke pa najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).

Vse sestavine za pripravo sem kupila v trgovini Spar. Lahko jih naročite tudi z domačega kavča prek spletne trgovine Spar Online.

Sestavine:

• 6 velikih tortilj
• 6 konzerv tune
• 400 g kisle smetane
• 250 g sladke koruze
• 100-150 g sira gauda
• čebula v prahu
• česen v prahu
• poper
• sol

Postopek priprave:

1. Tuno dobro odcedimo, da imamo samo koščke tune brez olja. Zmešamo jih s kislo smetano in odcejeno koruzo.
2. Dodamo česen in čebulo v prahu, poper in sol. Začinimo po svojem okusu in po želji dodamo še kakšne dodatne začimbe.
3. Če smo tuno in koruzo premalo odcedili oziroma je masa precej tekoča, potem dodamo še kakšno žlico krušnih drobtin, ki bodo popile odvečno tekočino.
4. Pripravljen nadev enakomerno razporedimo po tortiljah. Namažemo ga samo na polovico tortilje in pustimo praznega približno 1 cm roba. Po vrhu nadeva po občutku potresemo nariban sir.
5. Prazno polovico tortilje prepognemo čez nadev in jo samo rahlo potlačimo, da se nadev lepo razporedi po celotni površini.
6. V večji ponvi segrejemo malo olja in nato spečemo vsako tortiljo posebej. Na srednje močnem ognju jo na vsaki strani pečemo okoli 2 minuti, da se sir stopi in tortilja lepo zapeče.
7. Pečeno prestavimo na desko ali krožnik. Ko so malo ohladi, jo razrežemo na tri enako velike trikotne kose.
8. Quesadille s tuno so okusne tako tople kot tudi hladne. Postrežemo jih lahko s salsa omako, nacho sirom …

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.