Nevidna jabolčna pita
Nevidna jabolčna pita je zelo preprosta za pripravo, sočna in okusna. Gre za francosko sladico, znano pod imenom Gâteau Invisible, ki je sestavljena iz tankih plasti jabolk, zmešanih z maso iz jajc, mleka, masla in moke. Sicer je precej drugačna od klasične jabolčne pite, ampak če želimo jabolčno sladico na hitro, bo nevidna jabolčna pita super izbira. TUKAJ je na voljo še več receptov za sladice z jabolki.
Nevidna jabolčna pita
Nevidna jabolčna pita je zelo preprosta za pripravo, sočna in okusna. Gre za francosko sladico, znano pod imenom Gâteau Invisible, ki je sestavljena iz tankih plasti jabolk, zmešanih z maso iz jajc, mleka, masla in moke. Sicer je precej drugačna od klasične jabolčne pite, ampak če želimo jabolčno sladico na hitro, bo nevidna jabolčna pita super izbira. TUKAJ je na voljo še več receptov za sladice z jabolki.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za JESENSKE SLADICE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
- Krhke jabolčne rezine
- Krhka pita s skuto in jabolki
- Hruške v vinu z orehovo kremo
- Jogurtova torta z jabolki in orehi
- Jabolčni obročki z listnatim testom
- Mini jabolčne pite z listnatim testom
- Polnozrnat drobljenec z jabolki in orehi
- Kremna vaniljeva torta z jabolki in pekani
- Vaniljeva panna cotta z dišečimi hruškami
- Cakepopsicles z dišečim biskvitom in hruškami
Za pripravo sem uporabila sestavine iz trgovine Spar.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
- 4 velika sladka in sočna jabolka
- 1 limona
- 3 jajca velikosti M
- 150 ml mleka
- 30 g masla
- 1 – 2 žlički cimeta
- 1 žlička vaniljeve paste
- 50 g sladkorja v prahu
- 80 g gladke bele moke
- 2 žlički pecilnega praška
POSTOPEK PRIPRAVE
- Krajši videoposnetek priprave je na voljo TUKAJ.
- Jabolka olupimo in jih s pomočjo rezalnika za zelenjavo narežemo na čim tanjše rezine.
- Jabolčne rezine pokapljamo s sveže iztisnjenim sokom limone in premešamo.
- V posodo za stepanje dodamo jajca, mleko, stopljeno maslo, cimet in vaniljevo pasto. Vse skupaj na hitro stepemo v enotno maso.
- Nato v maso vmešamo še sladkor v prahu in presejano moko s pecilni praškom.
- K masi dodamo na tanke rezine narezana jabolka in premešamo, tako da masa prekrije vsako rezino.
- Podolgovat pekač prekrijemo s papirjem za peko, vanj dodamo jabolčno maso in jo enakomerno razporedimo po celotnem pekaču.
- Pekač prestavimo v pečico ogreto na 180 °C in pito pečemo približno 40 do 50 minut, da se vrh obarva svetlo rjavo.
- Po koncu peke se mora najprej malo ohladiti, nato pa je nevidna jabolčna pita pripravljena za razrez in postrežbo.
DODATNI NASVETI
- Ker so jabolka glavna in najpomembnejša sestavina, je zelo pomembno, da uporabimo jabolka, ki so okusna in sočna.
- Če uporabimo pekač drugačne velikosti, po potrebi prilagodimo čas peke.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
Recept z oglasnim sporočilom za Spar Slovenija d.o.o.
