Bounty piškoti

Bounty piškoti so noro dobri in čisto po mojem okusu! Zakaj se imenujejo Bounty? Ker so sestavljeni iz krhkega čokoladnega testa z dodatkom kokosa in belega kokosovega namaza. Torej kombinacija kokosa in čokolade, enako kot je pri istoimenskih čokoladicah. Bounty piškoti niso preveč zahtevni za pripravo, ampak vseeno priporočam, da si preberete nasvete za peko piškotov, ki jih najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).

Več kot 40 receptov za peko piškotov najdete TUKAJ.

Nekaj najbolj priljubljenih receptov za piškote (za recept kliknite na obarvano ime piškotov):

• Twix piškoti
• Zimska kolesa
• Snickers piškoti
• Piškoti na metre
• Preprosti masleni piškoti
• Cimetovi piškoti s karamelo
• Ameriški piškoti s koščki čokolade

Namaz z okusom Raffaello kroglic

Glavni razlog, da so piškoti tako dobri, je novi BAM beli kokosov namaz, ki ga najdete TUKAJ. Komaj sem čakala dan, ko bo nekdo naredil namaz, ki bo po okusu enak kremi, ki se skriva v raffaello kroglicah in zdaj je končno na voljo. Božanski je! Kremen, lepo mazljiv, pripravljen iz mandljeve in kokosove paste. Kliknite na povezavo za več informacij: https://www.mojacokolada.si/bam-cokolada/2171-beli-kokosov-namaz.html

S kodo SLADICA10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.

Sestavine:

• 250 g masla
• 200 g sladkorja v prahu
• 1 žlička BAM vaniljeve paste
• 2 jajci S velikosti
• 380 g bele gladke moke
• 2 žlici BAM kakava v prahu
• 60 g grobe kokosove moke
• 5 g pecilnega praška
• 1 BAM beli kokosov namaz

Postopek priprave:

1. Maslo sobne temperature stepamo, da postane mehko in svetleče. Dodamo sladkor v prahu in vaniljevo pasto ter stepamo, da se povežeta z maslom.
2. Dodamo dve manjši jajci ter na srednji hitrosti stepamo nekaj minut, da dobimo čim bolj enotno maso.
3. Moko pomešamo s kakavom, grobo kokosovo moko ter pecilnim praškom.
4. Med mešanjem na nizki hitrosti masi postopoma dodajo suhe sestavine. Mešamo dokler se sestavine ne povežejo med seboj.
5. Testo lahko dokončamo z gnetenjem z rokami. Po potrebi dodamo še žlico ali dve moke (z moko ne pretiravamo, saj si ne želimo trdih piškotov).
6. Zgneteno testo, ki je precej mehko, zavijemo v prozorno živilsko folijo. Za nekaj ur ali pa kar čez noč, ga damo v hladilnik, da se ohladi.
7. Ohlajeno testo damo za 5-10 minut na sobno temperaturo, da se samo malce omehča. Vedno moramo namreč valjati hladno testo. Natančnejši nasveti za pripravo piškotov so zapisani TUKAJ.
8. Iz razvaljanega testa z modelčki izrežemo želeno obliko. Na polovico piškotov naredimo luknjo, da se bo videl nadev
9. Previdno jih polagamo na velik pekač prekrit s papirjem za peko.
10. Piškote pečemo v pečici ogreti na 180 °C, približno 12-15 minut. Čas peke je odvisen od pečice.
11. Ohlajene polovice piškotov namažemo z belim kokosovim namazom in jih pokrijemo s polovicami, ki imajo luknje.
12. Bounty piškoti so nato pripravljeni za sladkanje. V zaprti posodi jih lahko hranimo do 3 tedne.

Dodatni nasveti:

• Celoten postopek priprave testa lahko opravimo tudi z gnetenjem z rokami.
• Če nimamo vaniljeve paste, jo lahko izpustimo, ampak bodo potem piškoti brez vaniljevega okusa.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.