Hitri sirovi kruhki
Ko dobimo prepozno napovedane obiske in v shrambi nimamo nobenih prigrizkov, nas lahko rešijo hitri sirovi kruhki. Priprava je zelo enostavna in nam s peko vred ne bo vzela več kot 45 minut. Testo za sirove kruhke je pripravljeno iz moke, jogurta in pecilnega praška ter obogateno s sirom in začimbami. Na podoben način so narejeni tudi hitri pica polžki (klik za recept), rogljički s šunko in sirom (klik za recept) ter testo za pico (klik za recept).
Hitri sirovi kruhki
Ko dobimo prepozno napovedane obiske in v shrambi nimamo nobenih prigrizkov, nas lahko rešijo hitri sirovi kruhki. Priprava je zelo enostavna in nam s peko vred ne bo vzela več kot 45 minut. Testo za sirove kruhke je pripravljeno iz moke, jogurta in pecilnega praška ter obogateno s sirom in začimbami. Na podoben način so narejeni tudi hitri pica polžki (klik za recept), rogljički s šunko in sirom (klik za recept) ter testo za pico (klik za recept).
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-6-of-7-1.jpg)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-1-of-1.jpg)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-6-of-7-1.jpg)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-1-of-1.jpg)
Še več receptov za SLANE PRIGRIZKE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Okus testa sem obogatila z 2 začimbama: česnom v prahu in začimbno mešanico Pica & Pašta. Tokrat sem začimbe dodala direktno v testo in ne šele v nadev in moram reči, da se odlično obnese. Obe začimbi, ki sem ju uporabila, najdete TUKAJ, v spletni trgovini Začimbe.si. S kodo LEANEEN15 lahko izkoristite 15% popust na celoten nakup (velja na neznižane izdelke).
![Začimbe.si Začimbe.si](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-7-of-7.jpg)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-1-of-7-2.jpg)
![Začimbe.si Začimbe.si](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-7-of-7.jpg)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-1-of-7-2.jpg)
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za testo:
- 400 g moke manitobe
- 80 g ribane mozzarelle
- 10 g pecilnega praška
- 250 – 280 g čvrstega jogurta
- 120 g masla
- 3/4 žličke soli
- 1 žlička česna v prahu
- 1 – 2 žlički začimbne mešanice Pica & Pašta
Za posip:
- 1 jajce S velikosti
- ribana mozzarella
POSTOPEK PRIPRAVE
- Moko pomešamo z ribano mozzarello in pecilnim praškom. Dodamo čvrst jogurt, stopljeno maslo, sol, česen v prahu in mešanico začimb za pico.
- Sestavine premešamo z leseno kuhalnico, da se povežejo med seboj. Nato jih na hitro pregnetemo, da dobimo enotno testo.
- Če je testo preveč suho, dodamo še malo čvrstega jogurta. Če se pretirano lepi na prste, dodamo žlico ali dve moke.
- Testo razvaljamo na debelino med 0,3 in 0,5 cm. Razrežemo ga na enako velike pravokotnike, ki jih preložimo na pekač prekrit s papirjem za peko.
- Pravokotnike premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo z ribano mozzarello. Po želji lahko mozzarello dodamo šele sredi peke, zato da na koncu ni preveč zapečena.
- Pečemo na 180 °C, približno 20 minut oziroma dokler se testo ne obarva svetlo rjavo in sir stopi.
- Hitri sirovi kruhki so najboljši še rahlo topli, sveže pečeni, skupaj z belo žar omako. Recept za omako je zapisan TUKAJ.
DODATNI NASVETI
- Namesto moke manitobe lahko uporabimo gladko belo moko (tip 500).
- Mozzarello lahko menjamo s kakšnim drugim dobro topljivim sirom.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-3-of-7-1.jpg)
![Hitri sirovi kruhki Leaneen recept Hitri sirovi kruhki Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/02/Hitri-sirovi-kruhki-Leaneen-recept-3-of-7-1.jpg)
Recept je nastal v sodelovanju z Začimbe.si.