Testenine v omaki z bučkami in sirnim namazom
Testenine v omaki z bučkami in sirnim namazom so pripravljene v 30 minutah. Gre za kosilo, ki je pripravljeno na hitro, je okusno in nasitno, poleg tega pa še precej nizkokalorično. Ena porcija ima le okoli 500 do 550 kcal, odvisno od izbire sestavin. Po želji se lahko doda še pečenega piščanca ali lososa, da je vsebnost beljakovin večja in obrok še bolj nasiten. TUKAJ najdete še več idej za kosila s testeninami & njoki.
Testenine v omaki z bučkami in sirnim namazom
Testenine v omaki z bučkami in sirnim namazom so pripravljene v 30 minutah. Gre za kosilo, ki je pripravljeno na hitro, je okusno in nasitno, poleg tega pa še precej nizkokalorično. Ena porcija ima le okoli 500 do 550 kcal, odvisno od izbire sestavin. Po želji se lahko doda še piščanca, da je vsebnost beljakovin večja in obrok še bolj nasiten. TUKAJ najdete še več idej za kosila s testeninami & njoki.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za PREPROSTA KOSILA (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Omaka nima prav veliko sestavin in začimbe v njej so zelo pomembne, ker poskrbijo za okus. Poleg česna v prahu sem dodala še BAM mešanico začimb Greek Gods, ki jo dobite TUKAJ. V mešanici “grški bogovi” so naslednje začimbe: česen, paprika, čebula, čili, morska sol, bazilika, peteršilj in rožmarin. Mešanico lahko uporabimo za pripravo različnih mediteranskih jedi, za pripravo grške solate, omak, rižot ipd.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
- 160 g jajčnih rezancev
- 500 g zelene bučke
- 1 žlica olivnega olja
- 175 g lahkega sirnega namaza
- 1/3 žličke soli
- 1/2 žličke BAM česna v prahu
- 1/2 žličke BAM začimbne mešanice Greek Gods
- 20 – 30 g svežega parmezana
POSTOPEK PRIPRAVE
- Bučko operemo in osušimo. Narežemo jo na tanjše kolobarje, kolobarje pa narežemo na četrtine.
- V ponev z višjim robom vlijemo žlico olja in ga segrejemo.
- Koščke bučke stresemo v ponev in jih z obeh strani popečemo.
- Dodamo sirni namaz in dobro premešamo, da se poveže z bučkami.
- Nato dodamo sol, česen v prahu in mešanico začimb. Količino začimb prilagodimo svojem okusu, zato moramo začimbe dodajati postopoma in vmes omako okušati.
- Omako kuhamo 5 do 10 minut, da se okusi med seboj lepo povežejo.
- Dodamo kuhane jajčne rezance, ki jih kuhamo 1 do 2 minuti manj, kot piše na embalaži.
- Poleg testenin dodamo še nekaj žlic vode in premešamo. Vode dodamo toliko, da omaka postane bolj kremna in svilnata.
- Na koncu dodamo še sveže nariban parmezan, premešamo in kozico odstavimo s štedilnika.
- Testenine v omaki z bučkami in sirnim namazom so nato pripravljene za postrežbo.
DODATNI NASVETI
- Po želji se lahko doda še pečenega piščanca ali lososa. S tem se bo povečala vrednost beljakovin in po obroku bomo dalj časa ostali siti. Lahko se doda tudi večja količina zelenjave.
- Za omako sem uporabila lahki sirni namaz Philadelphija, ki mi je od vseh lahkih namazov, ki sem jih že poskusila, najokusnejši.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
Recept je nastal v sodelovanju z Začimbe.si
