Hrustljavi sendviči z natrgano svinjino
Ko sem nazadnje pripravljala natrgano svinjino, jo je nekaj ostalo, zato sem jo shranila v manjšo stekleno posodo s pokrovom in jo shranila v hladilnik. Iz teh ostankov so dva dni kasneje nastali hrustljavi sendviči z natrgano svinjino. Vse skupaj je zelo podobno burgerju, samo da je narejeno z rezinami kruha in popečeno na ponvi. Še več idej za kosila najdete TUKAJ.
Hrustljavi sendviči z natrgano svinjino
Ko sem nazadnje pripravljala natrgano svinjino, jo je nekaj ostalo, zato sem jo shranila v manjšo stekleno posodo s pokrovom in jo shranila v hladilnik. Iz teh ostankov so dva dni kasneje nastali hrustljavi sendviči z natrgano svinjino. Vse skupaj je zelo podobno burgerju, samo da je narejeno z rezinami kruha in popečeno na ponvi. Še več idej za kosila najdete TUKAJ.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Okuse hrustljavega sendviča lahko popolnoma prilagodimo svojemu okusu in mu dodamo sestavine po svojih željah. Jaz sem uporabila kruh z drožmi, dodala svežo belo omako iz grškega jogurta in kisle smetane, ostanke natrgane svinjine in karamelizirane čebule ter motovilec, ki sem ga ravno imela v hladilniku. Za pripravo omake sem uporabila začimbe, ki jih najdete TUKAJ.
Še več okusnih receptov za kosila (za direktno povezavo do recepta kliknite na obarvano ime jedi):
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za belo omako:
- 80 g grškega jogurta
- 80 g kisle smetane
- 50 g majoneze
- 1/3 žličke česna v prahu
- 1/2 žličke čebule v prahu
- 1/2 žličke sladke paprike
- 1 ščep popra
Za hrustljave sendviče:
- rezine kruha
- natrgana svinjina (klik za recept)
- karamelizirana čebula (klik za recept)
- zelenjava (motovilec, rukola, solata)
- 1 žlica masla
POSTOPEK PRIPRAVE
Za belo omako:
- Grški jogurt, kislo smetano in majonezo zmešamo skupaj.
- Dodamo izbrane začimbe in ponovno dobro premešamo.
- Omako poskusimo in jo po okusu dodatno začinimo ali prilagodimo ostale sestavine.
Za hrustljave sendviče:
- Na rezino kruha dodamo karamelizirano čebulo.
- Prek čebule razporedimo natrgano svinjino.
- Po svinjini polijemo belo omako.
- Na vrh omake damo poljubno zelenjavo.
- Pokrijemo z drugo rezino kruha.
- Sendvič z obeh strani popečemo v ponvi na raztopljenem maslu, da postane hrustljav.
DODATNI NASVETI
- Sendviče lahko povsem prilagodimo svoje okusu in dodamo poljubne sestavine oziroma malce “počistimo hladilnik” in dodamo tisto, kar moramo nujno porabiti.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
