Listnati zvitki s sirom in olivami
Listnati zvitki s sirom in olivami so odlična ideja za prigrizek, ko dobimo goste. Priprava je zelo preprosta in potrebujemo samo 4 sestavine – listnato testo, paradižnikovo omako z začimbami, mozzarello in olive. Po želji lahko nadev tudi spremenimo in ga prilagodimo svojemu okusu. TUKAJ si lahko pogledate tudi celoten postopek priprave v video obliki.
Listnati zvitki s sirom in olivami
Listnati zvitki s sirom in olivami so odlična ideja za prigrizek, ko dobimo goste. Priprava je zelo preprosta in potrebujemo samo 4 sestavine – listnato testo, paradižnikovo omako z začimbami, mozzarello in olive. Po želji lahko nadev tudi spremenimo in ga prilagodimo svojemu okusu. TUKAJ si lahko pogledate tudi celoten postopek priprave v video obliki.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za SLANE PRIGRIZKE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
- Pica toasti (malo drugače)
- Quesadille z natrganim piščancem
- Kvašeni sirovi rogljički
- Mini hrenovke v listnatem testu
- Pica polžki s hitrim testom
- Rogljički brez kvasa v 30 minutah
- Piščančji taquitosi z nachom
- Tunini polžki z listnatim testom
- Hrustljavi sirovi krekerji
- Slani piškoti s parmezanom
- Listnate rolice s špinačo in rikoto
- Tiropitakia (mini grške pite)
Listnati zvitki s sirom in olivami so pripravljeni s sestavinami iz trgovine Spar.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
- 2 zavitka listnatega testa v roli
- 200 g paradižnikove omake z začimbami
- 250 g ribane mozzarelle
- 15 – 20 grških oliv kalamata
Za premaz:
- 1 jajce velikost S
- 1 žlica mleka
- sezam
POSTOPEK PRIPRAVE
- Za lažjo pripravo je TUKAJ na voljo tudi postopek priprave v video obliki.
- Listnato testo v roli odvijemo.
- Polovico testa premažemo s paradižnikovo omako z začimbami.
- Po paradižnikovi omaki potresemo naribano mozzarello in na koščke narezane olive.
- Polovico testa, ki je brez nadeva, prepognemo prek nadevane polovice testa. Nežno potlačimo, da se obe polovici sprimeta skupaj.
- Testo razrežemo na približno 2 cm široke trakove, tako da jih na koncu iz enega testa dobimo približno 7.
- Vsak trak posebej previdno primemo, tako da imamo v vsaki roki en konec traku. Z obeh strani naenkrat ga večkrat zasukamo, da dobimo spiralo.
- Listnate zvitke previdno preložimo na pekač obložen s papirjem za peko.
- Pred peko jih premažemo z razžvrkljanim jajcem, pomešanim z mlekom in posujemo s sezamom.
- Pečemo jih v pečici, ogreti na 180 °C, približno 20 minut oziroma dokler se ne obarvajo zlatorjavo.
- Listnati zvitki s sirom in olivami so nato pripravljeni za postrežbo. Najboljši so sveže pečeni, ko so še rahlo topli.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
Recept z oglasnim sporočilom za Spar Slovenija d.o.o.
