Lepote Slovenije me vedno znova očarajo! Tokrat sva z dragim obiskala Vipavsko dolino, ki jo je Lonely Planet letos uvrstil med deset krajev v Evropi, ki jih je vredno obiskati. In moram se strinjati z njimi, da je nadvse privlačna in šarmantna regija, ki bo navdušila tako ljubitelje vina in dobre hrane, kot tudi tiste, ki…
Riba pečena v škrniclju je odlična, meni veliko boljša kot pečena samo na peki papirju v pečici. V škrniclju se namreč vsi sokovi in okusi pomešajo med seboj in lepo prepojijo. Tako riba kot zelenjava sta veliko boljšega okusa. Za prilogo sem uporabila mlad krompir, bučko in češnjev paradižnik. Po želji lahko uporabite tudi kaj…
Sladoled z vročim prelivom iz jagodičevja je še eden izmed receptov za sladice v kombinaciji s sladoledom. Do zdaj sem delila že recept za slastne čokoladne brownije (klik za recept), pečene breskve (klik za recept), vanilijev sladoled z bučnim oljem (klik za recept), sadni kokosov drobljenec (klik za recept) in čokoladni sundae (klik za recept). Za…
Odkar sem jih naredila so osvežilne malinove rezine z bezgom in limeto moje najljubše poletne rezine! Naredila sem jih čisto po svojem okusu, iz meni zelo ljubih sestavin kot so maline, bezgov sirup, limeta in grški jogurt. Obožujem sladko-kisle sladice in te okusi kar kličejo po poletju. Idejo za osvežilne malinove rezine z bezgom in limeto sem dobila…
Ko želite narediti hitro in preprosto poletno sladico, bodo pečene breskve z vanilijo prava izbira. Za pripravo moramo izbrati res zelo sočne sveže breskve in dober vanilijev sladoled. Sama sem izbrala sladoled Leone. Ste vedeli, da je narejen v Sloveniji, v okolici Ajdovščine v Vipavski dolini? Sama sem to izvedela šele letos. Za še boljši okus…
Čokoladno-malinove mascarpone rezine bodo všeč predvsem ljubiteljem kremnih sladic. Sestavljene so iz čokoladnega biskvita, čokoladne kreme, ki je mešanica temne in mlečne čokolade ter malinove kreme iz domačih malin. Priprava čokoladno-malinovih rezin je srednje zahtevna. Ker so rezine iz dveh mehkih krem odsvetujem, da jih imate kje na toplem, saj se bodo kreme začele topiti.…
Čokoladni sundae je popolna poletna sladoledna sladica! Sestavljen je iz čokoladnega biskvita, čokoladnega sladoleda, praženih lešnikov, stepene sladke smetane in stopljene temne čokolade. Okus je božanski in zakaj bi vedno jedli samo sladoled, če si ga z dodatki lahko popestrimo in dobimo noro dobro sladico v kozarcu. Da pa je priprava še lažja in hitrejša…
Čokoladne češnje so hitra in preprosta sladica v kozarcu. Letos imamo res veliko češenj in ker sem imela bolj malo časa za kompleksnejše sladice, sem naredila nekaj čisto preprostega. Vse kar moramo narediti je, da češnje pokuhamo s sladkorjem in naredimo nezahtevno čokoladno kremo. Rezultat pa je okusna in elegantna sladica v kozarcu. Namesto svežih…
Jogurtova pita s češnjami je kombinacija krhkega testa, sveže jogurtove kreme ter sladkih češenj. Moja jogurtova pita s češnjami ni preveč sladka, saj imam raje malenkost bolj osvežilne sladice, zato lahko po želji in okusu povečate količino sladkorja v jogurtovi kremi. Izven sezone pa lahko češnje zamenjate tudi z drugim sadjem. Odlična je tako z…
Ko ne veste, kakšno sladico bi naredili, da bi lahko na hitro porabili sadje, takrat naredite sadni kokosov drobljenec. Priprava je zelo lahka, hitra in lahko uspe vsakomur. Ker ni nič težkega, je kokosov drobljenec primeren tudi za pripravo skupaj z otroki. Uporabimo lahko katerokoli sadje- breskve, marelice, jagode, borovnice, češnje, hruške… Skratka, karkoli imamo…
Borovničeva torta z belo čokolado je osvežilna sadna torta, idealna za poletne dni. Lahko uporabimo sveže gozdne borovnice ali pa zamrznjene, tako da lahko torto pripravimo tudi izven sezone. Spodnja borovničeva plast je iz grškega jogurta in borovnic, zgornja pa je kombinacija grškega jogurta in bele čokolade. Na podoben način, ampak z drugimi sestavinami, sem…
Čokoladni brownie Čokoladni brownie je ena izmed sladic, za katero si upam trditi, da razveseli vsakega čokoholika. Klasičen brownie ima mehko in vlažno sredico, ki je ravno prav gosta in rahlo lepljiva, medtem ko se na vrhu ustvari tanka in nežno hrustljava skorjica. Za pripravo potrebujemo manj kot 30 minut, potem pa sledi še približno…