Najboljši domači moto piškoti so sestavljeni iz svetlega in temnega krhkega piškotnega testa, vmes pa je čokoladna krema oz. čokoladni namaz. Kupljeni moto piškoti so dobri, ampak po tem receptu so pa vrhunski Vsaj meni, ker je domače piškotno testo neprimerljivo boljše od kupljenega. Če želite res dober okus piškotov, potem vam priporočam, da se…
Sočne višnje z vinskim likerjem v kombinaciji s temno čokolado so čista zmaga! Višnjeva torta s temno čokolado je bila ena izmed dveh tort, ki sem ju pripravila konec lanskega decembra. Druga torta je bila čokopomaranča (klik za recept). Če bi morala izbirati med tortama, bi verjetno izbrala višnjevo s temno čokolado, čeprav nisem ljubiteljica…
Testenine polnjene z mesno omako so kot neka mešanica med špageti bolognese in lazanjo. Te velike testenine oz. školjke sem kupila na potovanju po Italiji, dobite pa jih tudi pri nas v večjih trgovinah oz. trgovskih centrih. Všeč so mi predvsem zato, ker z njimi lahko pripravimo malo drugačne kosilo, da niso vedno samo testenine…
Miške so ena najznačilnejših pustnih jedi in danes je pravi dan za pripravo le-teh, saj praznujemo že skoraj pozabljeni “debeli četrtek”. To je zadnji četrtek pred pustom in postom, ki sledi. Včasih je bil to dan, ko se je bogato in obilno jedlo in prvi dan, ko se je začelo peči pustne jedi. Moje miške polnjene z…
Mini jagodne tortice z belo čokolado so ena izmed bolj prikupnih sladic za valentinovo. Lahko pa jih pripravimo tudi za druge priložnosti in praznovanja, kjer vsakemu gostu pripravimo svojo. Le kdo ne bi bil vesel tako luštne mini tortice? Priprava ni preveč zahtevna, ampak je vseeno potrebne nekaj natančnosti in spretnosti, da nam tortice lepo uspejo.…
Krhki flancati po receptu mame Ivane so tradicionalna slovenska jed, ki je značilna za pustni čas. Prednost v primerjavi s kvašenimi flancati (klik za recept) je, da svoj odličen okus ohranijo več dni (kvašeni na žalost naslednji dan niso več enako mehki in puhasti). Poleg tega krhki flancati v ustih tako fino hrustajo, da se…
Cake popsi z okusom rum-kokos so moji čisto prvi cake popsi oz. prvi, ki sem se jih lotila sama. Dve leti nazaj sem bila namreč na delavnici božičnih cake popsov, ampak sem potem potrebovala več kot eno leto, da sem se jih lotila še sama in seveda sem več kot pol, kar sem se naučila…
Ko sem bila v osnovni šoli, sem kosilo ponavadi jedla pri mami in najbolj fino je bilo takrat, ko so me na mizi pričakali sveže pečeni mehki buhtlji. Ni jih delala ravno pogosto, zato sem si jih takrat, ko so bili, res privoščila. Z vstopom v gimnazijo so se kosila pri mami Ivani končala in…
Čokopomarančna oz. čokoladno-pomarančna torta je bila naša božična torta. Nastala je po moji ideji oz. receptu za sladico v kozarcu (klik za recept), ki sem jo pripravila v veselem decembru in je bila tudi najbolj brana izmed vseh sladic v kozarcu. V torti Čokopomaranča se prepletajo okusi čokoladne in pomarančne kreme ter čokoladnega biskvita. Najbolj…
Za mano je še eno uspešno leto. Sicer ni šlo vse po načrtih in ni bilo vse sijajno, ampak če potegnem črto, sem zadovoljna. Uspešno sem zaključila še en letnik na faksu, tako da me letos čaka pisanje diplomske naloge in zaključek prvostopenjskega univerzitetnega študija etnologije in kulturne antropologije. V letu 2017 sem bila ponovno…
Nadevan piščanec je naša tradicija na silvestrovo. Jemo ga le enkrat na leto in zato celo leto čakam na ta večer. Verjetno se sprašujete, zakaj ga potem ne jemo večkrat, če je tako dober. Razlog je preprost- potem ne bi bilo več tega pričakovanja in navdušenja, ki ga imamo zdaj samo na silvestrovo in s tem…
Če še nimate idej, kaj pripraviti za sladico po silvestrski večerji, potem vam predlagam višnje v temni čokoladi. Sladica vam ne bo vzela veliko časa za pripravo in ni preveč zapletena. Lahko pa jo narediti tudi že dan prej in do postrežbe hranite v hladilniku. Zelo pomembno pa je, da izberete kvalitetno in okusno temno…