Vaniljeva panna cotta z dišečimi hruškami Vaniljeva panna cotta z dišečimi hruškami je malce elegantnejša sladica, ampak še vedno zelo preprosta za pripravo. Primerna je za skoraj vsako priložnost- za nedeljsko sladico, druženje s prijatelji ali manjše praznovanje. V sladici se prepletajo okusi sladke smetane in vanilje ter sočnih hrušk z dišečimi začimbami. Še več…
Cannelloni z ricotto in špinačo Obožujem jedi s pridihom Italije, ki me s svojimi okusi popeljejo v moja pretekla potepanja po tej krasni državi. Cannellone, ki so bili polnjeni z mesnim ragujem, sem prvič jedla v Rimu in bili so odlični! Cannelloni z ricotto in špinačo pa so moja najljubša brezmesna različica te jedi. Enak…
Čokoladno-jagodne rezine brez peke Čokoladno-jagodne rezine brez peke lahko pripravimo kadarkoli v letu, saj za kremo ne potrebujemo svežih jagod. Okusno bo tudi z zmrznjenimi. Pri pripravi kreme, kjer se jagode pokuhajo, namreč ni razlike med svežimi in zmrznjenimi. Pozorni moramo biti le na to, da so jagode sladke ter okusne in ne “vodene”. Na…
Sadna skleda s kokosovo granolo Sadna skleda s kokosovo granolo je moja najpogostejša izbira za zajtrk. Vedno jo naredim malce drugače in uporabim tisto, kar imam doma na voljo. Včasih naredim sadni smuti, drugič uporabim navaden jogurt, ki ga zmešam s svežim jagodičjem, tretjič grški jogurt s cimetom … Tudi granolo pripravljam čisto po občutku.…
Čokoladni cupcakesi z malinami A niso cupcakesi ena izmed najbolj luškanih sladic? Pa tudi dobri so, sploh čokoladni cupcakesi z malinami, ki so zaradi malinovega polnila neverjetno sočni tudi še dva do tri dni po peki. Hershey’s kolačke s polnilom dopolni na vrhu nabrizgana krema oziroma ganache iz mlečne čokolade, z dodatkom jagodičja za še…
Preprost čokoladni lava cake Nekaj dni nazaj sem preizkusila mešanico, s katero lahko na preprost način pripravimo čokoladni lava cake. Gre za mešanico suhih sestavin, ki ji dodamo jajca in čokolado, vse skupaj zmešamo, spečemo in že se lahko sladkamo. Uspeh in dober okus sta zagotovljena! Lahko pa lava cake tudi obogatimo z različnimi dodatki.…
Čokoladna torta z malinami Želite narediti sočno čokoladno torto, ki ni pretežka za izdelavo? Potem je čokoladna torta z malinami popolna izbira. Torto sestavljajo trije sočni čokoladni biskviti, krema iz mascarponeja in čokoladnega namaza, piko na i pa s svojo sočnostjo in sladko-kislim okusom dodajo maline. Meni je božanska! Še več mojih receptov za torte…
Kamutov burrito z umešanimi jajci Kamutov burrito z umešanimi jajci si najraje pripravim za zajtrk. Ponavadi takrat, ko imam veliko dela in že vnaprej vem, da bom imela pozno kosilo. Priprava je zelo preprosta, burrito pa me nasiti za več ur. Kaj sploh je burrito? Izhaja iz mehiške kulinarike in gre za zavitek, kjer so…
Sirovi muffini z bučkami Če želite poleg narezka postreči še kaj drugega kot kruh, so sirovi muffini z bučkami odlična izbira. Slani muffini so preprosti za pripravo, sir poskrbi za fin okus, bučke pa za sočnost. Mehki so še več ur po peki, najboljši pa so v kombinaciji z različnimi namazi in mesninami. Da jih…
Osvežilne mango rezine Jesen se počasi, ampak vztrajno približuje, zato delim še zadnji zelo poletno obarvan recept. Osvežilne mango rezine so sestavljene iz vaniljevega biskvita, dveh plasti okusnega mango želeja in mangove kreme. Okus je zaradi jogurtove kreme in manga zelo svež in saden. Priprava je dokaj preprosta, si je pa zaradi hlajenja treba vzeti…
Breskova torta z jagodami Lahka, sveža in ne preveč sladka poletna jogurtova torta. Breskova torta z jagodami je sestavljena iz dveh plasti sočnega vaniljevega biskvita, jogurtove kreme s koščki breskev in marelic ter jagodnega diska. Za tiste, ki že imate izkušnje s tortami, bo priprava mala mal’ca, ostali pa se natančno držite zapisanih navodil, da…
Limonine cakepopsicles z malinovim prelivom Recept za limonine cakepopsicles z malinovim prelivom je še eden v nizu mojih receptov, ki jih ne morem prehvaliti. Vem, da se to bere malce samovšečno, ampak okusi so preprosto fantastični! Gre za preplet rahlo kislega limoninega biskvita, ki v sredi skriva sladko-kislo malinovo polnilo, vse skupaj pa dopolni obliv…