Leaneen Nina Kastelic

Leto 2020 na Leaneen

Prvi dnevi januarja 2021- čas za tradicionalen pregled leta na Leaneen. Že tretje leto zapored se ponavljam, ko pišem, da je bilo preteklo leto najbolj naporno in hkrati tudi najbolj uspešno. Moja spletna stran Leaneen zelo hitro raste, število klikov se je napram lanskemu letu podvojilo, vedno več je sledilcev na družbenih omrežjih … Vesela…

Mini kokosove potičke

Mini kokosove potičke

Mini kokosove potičke so precej preproste za pripravo in vsebujejo sestavine, ki jih ima večina že doma. Nadev je narejen iz vaniljevega pudinga in grobe kokosove moke. Preprosta, a zelo okusna kombinacija! Kvašeno testo pa je moje klasično, ki je najbolj mehko in puhasto. Če bi želeli pripraviti še mini orehove potičke, kliknite TUKAJ.  …

Božični medenjaki

Božični medenjaki

Božični medenjaki so na zunaj rahlo hrustljavi, notranjost pa je mehka. Ko so pečeni so bolj hrustljavi, ampak če jih pustimo v odprti škatli, se zmehčajo. Njihov izgled lahko nadgradimo tako, da jih porišemo z beljakovo maso imenovano Royal Icing. Recept sem zapisala TUKAJ.   Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik,…

cake popsicles recept

Čokoladne lučke s karamelnim polnilom (cake popsicles)

Morate jih poskusiti! Čokoladne lučke s karamelnim polnilom (cake popsicles) so namreč vrhunske! Osnova je sočen čokoladni biskvit s čokoladnim namazom. V notranjosti je polnilo iz mlečne karamele in crispyjev, obliv pa je iz mlečne čokolade. Kombinacija, ki navduši svojo sočnostjo, hrustljavostjo in seveda okusom. Priprava cake popsicles je meni lažja in veliko hitrejša kot…