Galette s hruškami in praženimi lešniki je sladica, ki že malo diši po jeseni. Hruške in dišeči praženi lešniki mene namreč spominjajo na jesenske dni. Ampak galette je sladica, ki je vedno primerna, ne glede na letni čas. Sploh zato, ker lahko za pripravo uporabimo skoraj katerokoli sadje. Piko na i temu receptu dajo dišeči…
Porova pita s slanino je okusna slana pita, vredna priprave! Sestavlja jo krhko testo, ki je nadevano s prepraženim porom in slanino ter ricotto in mascarponejem. Odlična kombinacija, ki ne razočara. Pita je primerna tako za kosilo kot za malico, dobra je topla ali hladna. Po želji lahko slanino tudi izpustimo, če želimo, da je…
Ruby lučke z amareno (cake popsicles) so odlične, kaj pa drugega! Čokoladnemu biskvitu sem dodala mascarpone, slasten čokoladno-lešnikov namaz in džem z amarenami. Že od nekdaj obožujem sladoled z okusom amarene in te lučke so zame popolne. Odličen okus dopolni še Ruby čokolada in jedilni cvetovi vrtnice. Še več različnih okusov za cake popse…
Sočen limonin kolač z ricotto in jagodičjem vam bo za pripravo vzel samo 15 minut. Ostalo delo bo namreč opravila pečica. Priprava je res zelo preprosta, primerna tudi za vse začetnike. Potrebno je le zmešati mokre sestavine, postopoma vmešati suhe in to je to. Mala mal’ca! Več mojih receptov za rezine in biskvite najdete TUKAJ.…
Krhka pita z breskvami in ricotto je preprosta in sveža poletna sladica. Nadev je narejen iz ricotte, tako da po okusu malo spominja na slavne sicilijanske cannolije. Za sočnost in svežino sem dodala še breskve- lahko so sveže ali iz kompota. Vse skupaj dopolni krhko testo. Poskusite še moj recept za jogurtovo pito s češnjami…
Sadne košarice s hitro vaniljevo kremo nas lahko “rešijo” takrat, ko nimamo veliko časa za pripravo sladice in dobimo nenapovedane goste. Odlične pa so tudi za vse, ki nimajo izkušenj s sladicami. Sama priprava je namreč res preprosta in zelo težko se zgodi, da sadne košarice s hitro vaniljevo kremo ne bi uspele. Še več…
Kremna grahova juha je preprosta in hitra za pripravo. Poleg graha potrebujemo samo osnovne sestavine, ki jih ima doma skoraj vsak na zalogi. Za pripravo lahko uporabimo svež ali zmrznjen grah. Juho pa lahko obogatimo tudi tako, da dodamo še na tanke kolobarje narezan por, ki ga prepražimo skupaj s čebulo. Če nimamo čebule, jo…
Torta Pina Colada je narejena iz enakih sestavin kot istoimenski koktajl. Vsebuje kokos, ananas in bel rum. Božanska kombinacija tropskih okusov je popolna za vroče dni in gre odlično skupaj s poletnimi pikniki in zabavami. Na dnu torte je sočen kokosov biskvit, sledi mascarpone krema z belim čokoladnim namazom in kokosom ter plast s koščki…
Kinder Bueno rezine brez peke so noro dobre! Čokoladne, z okusom po lešnikih, zelooo kremne in pripravljene brez peke. Priprava ni preveč zahtevna, malo dalj časa vzame samo hlajenje posameznih plasti. Ljubitelji Kinder Bueno čokoladic in čokoladno-lešnikov sladic nad okusom zagotovo ne boste razočarani. Na moji strani Leaneen najdete tudi recept za Kinder Bueno torto…
Polnjena svinjska rebra izpod peke sem prvič pripravila kakšna tri leta nazaj. Takrat sem tudi prvič poskusila hrano izpod peke. S prijatelji smo namreč imeli piknik in smo se namesto za peko na žaru odločili za “podpeko”. Bilo je vrhunsko! Takrat pojma nisem imela o pripravi hrane izpod peke, ampak na srečo je prijatelj Miha…
Čokoladni cake popsi z banano in kokosom po okusu spominjajo na eno najboljših in najbolj klikanih tort na Leaneen. Govorim seveda o Nutellini torti z banano (klik za recept). Ta torta je klasika, ki vedno navduši. Sočna, malo sadna in zelo čokoladna. Takšni so tudi cake popsi. Razlika je le v tem, da imajo cake…
Bezgova torta s češnjami in limoninim biskvitom je zelo sveža in preprosta za pripravo. Kot vse moje torte z grškim jogurtom tudi ta ni presladka, ampak je zelo lahka, primerna za piknike in vroče poletne dni. Namesto češenj se lahko uporabijo tudi jagode, maline, borovnice, višnje … Še več receptov za lahke in osvežilne…