Domač čokoladno-lešnikov namaz je v bistvu zelo preprost za pripravo. Potrebujemo le res dober in močen blender, da lahko pražene lešnike zmeljemo v lešnikovo maslo. Zapisane količine so malo bolj približne, saj jih lahko prilagodimo- dodamo več sladkorja, več čokolade, manj kakava. Po želji in okusu. Več čokoladnih receptov najdete TUKAJ. Štručkologija Inspiracija za…
Lešnikovi cake popsi so narejeni iz zdrobljenega čokoladnega biskvita, mletih praženih lešnikov in lešnikovega namaza. Obliti so z mlečno čokolado ter posuti s sesekljanimi lešniki. Zaradi praženih lešnikov je okus po lešnikih res intenziven in pristen. Mene lešnikovi cake popsi zelo spominjajo na dobro čokolado s celimi lešniki, le da so veliko bolj sočni. …
Listnata prepletenka z mascarpone kremo in jagodičjem je hitro narejena sladica, primerna za začetnike in za takrat, ko si zelo želimo nekaj sladkega in nimamo veliko časa za peko. Jaz sem jo pripravila z jagodičjem, ampak jo lahko naredimo skoraj s katerimkoli sadjem. Super se obnesejo tudi jabolka, hruške, češnje, višnje ipd. Kar nekaj idej…
Kinder Bueno torta je najboljši približek istoimenskim čokoladicam. Sestavljena je iz mehkega in sočnega biskvita, lešnikove kreme ter ganacha z dodanimi Kinder Bueno čokoladicami. Kljub večji količini čokolade, torta ni preveč težka, njen okus pa je božanski. TUKAJ najdete tudi recept za torto Kinder Bueno White. Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu…
Tortelini z gorgonzolino omako so tako preprosti za pripravo, da bodo uspeli prav vsakomur! Nobenih zapletenih postopkov, le par sestavin in kosilo je narejeno. Če sta bila prejšnje dva recepta za kosilo (brezmesna lazanja in piščančji taquitosi) malenkost bolj kompleksna za pripravo, so tortelini z gorgonzolino omako narejeni v samo 15 minutah. Za pripravo potrebujemo…
Kokosove rezine z belo čokolado sem pripravila že meseca maja, ko sta me Urška in Joni povabila, da sodelujem pri Oopsi Takeoverju. To sladico sem izbrala zato, ker sem želela predstaviti sebe, Nino oziroma Leaneen in okuse, ki so mi najljubši. Izbrala sem sladico, ki je povsem preprosta za pripravo in se v njej prepletajo…
V začetku avgusta sva se po treh letih znova potepala po Prekmurju. Te konce Slovenije imam v res lepem spominu. Predvsem zaradi odlične hrane in prijaznih ljudi. In tokrat ni bilo nič drugače. Vikend izlet je bil namenjen predvsem okušanju prekmurskih dobrot, zato sem že vnaprej rezervirala tri gostilne. Izbrala sem jih na podlagi brskanja…
Zagreb sem do zdaj obiskala že kar nekajkrat. Največkrat sem bila tam v mesecu decembru, ko je mesto res lepo okrašeno in se po mestnih ulicah ter trgih vije omamen vonj sveže pečenih fritul in kuhanega vina. Tokrat pa sem v Zagrebu imela nekaj opravkov, ki sem se jih odločila združiti s kulinaričnim potepanjem oziroma…
Piščančji taquitosi z domačim nacho sirom so definitivno moja najljubša mehiška jed. Gre za piščanca, ki je zavit v tortiljo in ocvrt v olju. Vse skupaj je zelo hrustljavo in sočno, domač nacho sir pa doda pikico na i. Recept sem prvič objavila že več kot 3 leta nazaj in je bil eden prvih na…
Slivova pita s temno čokolado je kombinacija krhkega testa in slivovega nadeva s cimetom in temno čokolado. Cimet izredno lepo paše skupaj s slivami, temna čokolada pa doda nek nov, malo bolj poseben okus. Priprava ni preveč zahtevna in je po mojem mnenju primerna tudi za začetnike. Sicer še nisem poskusila, ampak mislim, da bi…
Malinove rezine brez peke in dodanega sladkorja so skoraj brezgrešne oziroma si lahko košček ali dva privoščimo brez slabe vesti. Priprava ni komplicirana in sladica je popolna za poletne dni, saj so rezine narejene brez uporabe pečice. Če niste ljubitelji malin, jih lahko zamenjate z jagodami ali borovnicami. Več mojih sladic brez peke najdete TUKAJ.…
Čokoladni browniji z malinami so prava poslastica za vse čokoholike. Tisti, ki niste veliki ljubitelji čokolade, se raje držite stran od recepta, saj bodo browniji za vas preveč čokoladni. Čeprav dvomim, da je kaj takega sploh mogoče. Browniji so noro čokoladni, saj poleg kakava vsebujejo še temno čokolado in čokoladne kapljice. Za piko na i…