Kokosova bajadera bo všeč vsem, ki obožujete kombinacijo čokolada + kokos. Ni zahtevna za pripravo, je brez peke in veliko se je nareže, zato je super poleg peciva za večje zabave. Ta recept ima mami zapisan v svojem zvezku z recepti in ga uporabljamo že vsaj 15 let. Če se ne motim je zelo podoben zapisan tudi…
Slastne in sočne rezine, primerne tako za nedeljsko sladico kot tudi za praznovanja- sočne jabolčne rezine s pudingom. Če ste naveličani klasične jabolčne pite, potem vam priporočam, da jih pripravite. Postopek priprave vzame približno eno uro, ampak ni zahteven, zato so sočne rezine primerne tudi za začetnike. Več mojih receptov za rezine najdete TUKAJ. Uporabila…
Naša domača omaka bolognese je moja najljubša omaka za špagete! Okus je res odličen in še enostavna je za pripravo. Fina pa je tudi zato, ker se jo lahko skuha v večjih količinah in ohlajeno zapakira v posodice ter zamrzne. Prav pride, ko pridem pozno domov in res nimam energije še za kuhanje kosila. Takrat dam omako že večer…
Obožujem rogljičke- takšne in drugačne. Najraje imam francoske, ne branim pa se niti tistih z različnimi sladkimi in slanimi nadevi. Francoskih rogljičkov sama še nikoli nisem delala, ker se mi priprava listnatega kvašenega testa zdi precej zahtevna, tako da še zbiram pogum. Sem pa že kar nekajkrat pripravila rogljičke iz navadnega kvašenega testa in po tem receptu…
Valentinova torta- čokoladno-jagodni mousse. Ena mojih prvih tort na katero sem res ponosna. Uspela mi je točno tako kot sem si jo zamislila in okus je fantastičen! Valentinova torta ni zahtevna in je za pripravo med lažjimi. Več mojih receptov za torte najdete TUKAJ. Sestavljena je iz temnega kakavovega biskvita, čokoladnega in jagodnega moussa. Všeč mi…
Valentinovi srčki so preprosta valentinova sladica božanskega okusa! Prvič sem recept objavila že leta 2016 in takrat je bil odziv neverjeten. Recept si je v nekaj dneh ogledalo več 1000 ljudi. Kombinacija jagod in vaniljeve kreme je ena mojih najljubših, skupaj s hrustljavim listnatim testom pa je vse skupaj res božanko. Valentinovi srčki so preprosti…
Večkrat sem si že rekla, da je čas, da poleg tort brez peke naredim še kakšno drugačno. Ko pa sem dobila zamisel, za tole kokosovo torto, sem jo morala poskusiti še isti teden. Torto je sestavljena iz Domačica kokosovih piškotov in kreme iz kokosovega jogurta. Je lahka, sveža, skoraj že osvežilna in daleč od tistih kokosovih tort,…
Ko znaš speči biskvit, je orehova rolada s kislo smetano ena najhitrejših in najpreprostejših sladic. Za pripravo namreč potrebujemo samo 4 sestavine. Pri nas jo vedno dela mami in tudi ta na fotografiji je njeno delo. Res je fina, sočna in zaradi kisle smetane tudi precej “sveža”. V hladilniku jo lahko hranimo vsaj 5 dni,…
Le kdo ne mara čokoladnih muffinov s čokoladno kremo? Muffini za čokoholike bodo zagotovo navdušili vse ljubitelje čokolade. Priprava ni težka, zato jih lahko spečejo tudi vsi začetniki. Po želji lahko na vrh dodate hitro pripravljeno čokoladno kremo, jih oblijete s čokolado, posujete z lešniki in kokosom… Možnosti je nešteto. Moje recepte lahko spremljate…
Danes pa nekaj za vse ljubitelje jabolčnih pit~ jabolčna pita pripravljena po receptu ljubljanske kavarne in slaščičarne Zvezda. Recept sem že več mesecev nazaj našla v knjigi Odprta kuhinja (kjer so zbrani recepti znanih slovenskih gostiln), ampak sem šele na božični večer našla čas za pripravo. Od pite sem res pričakovala veliko, saj je kavarna…
Vesela sem, ker je bilo leto 2016 za moj blog tako uspešno! Blog Leaneen (izgovori se “linin”) je 6. decembra praznoval šele prvo leto javnega delovanja in kot sem že večkrat povedala nikoli nisem mislila, da bom imela toliko ogledov in bralcev. Hvala vam! V blog vlagam ves svoj prosti čas, veliko energije in potrpežljivosti.…
Še ena ideja za okraševanje piškotov z beljakovo glazuro- temni piškoti z Royal Icing-om. Kot vidite čudovito zgleda tudi s temnimi piškoti. Taka okrasitev vzame precej manj časa, saj ni potrebno prekrivati celotnega piškota pa še čas sušenja se skrajša za nekaj ur. Preden se lotite priprave mase Royal Icing vam priporočam, da si preberete objavo…