Linški piškoti so moji najljubši, takoj za breskvicami. In ta recept je res noro dober! Linški piškoti so tako krhki, da se kar stopijo v ustih. So pa malo težji za izdelavo, tako da niso ravno primerni za začetnike, ampak za tiste, ki že imate nekaj izkušenj s peko piškotov. Težji so zato, ker je razmerje…
Pri nas obožujemo rumove kroglice! Vedno jih delam takrat, ko moram na hitro narediti kakšno pecivo, pa nimam na razpolago veliko časa. Fino je, ker so brez peke, ne rabimo pomivati modelčkov in vedno lepo uspejo, ker so tako preproste. Rumove kroglice zapakirane v lepo škatlo pa so lahko tudi lepo božično darilo. Naredite jih lahko…
Katera začimba je tista, ki jo najprej povežete z božičnimi piškoti? Pri meni je to zagotovo cimet, zato dišeči cimetovi piškoti med prazniki ne smejo manjkati na mizi. Piškoti prav neverjetno dišijo. Tudi več kot teden dni kasneje. Do sedaj sem vedno govorila, da je najlažje delati s testom za preproste maslene piškote, ker se zelo lepo…
Včeraj sem objavila recept in moje nasvete za pripravo mase za okraševanje z imenom Royal Icing, danes pa delim še eno preprosto okrasitev. Objavo si lahko prebereš TUKAJ. Če se ti zdi oblivanje in risanje po piškotih zahtevno in zamudno delo, potem bo današnja ideja idealna zate. Piškoti so okrašeni veliko hitreje, prihraniš lahko kar nekaj…
Royal Icing je najboljša masa za okraševanje piškotov. Recept je povsem preprost, ampak priprava takšnih piškotov zahteva nekaj vaje in truda, zato da ugotovimo, kdaj je masa ravno prav gosta in primerna za okraševanje. Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik). Na moje božične piškote z Royal Icing sem res…
Kokosovi razpokančki Čokoladni so preteklost, saj so kokosovi razpokančki veliko boljši! Vsaj meni, ker imam raje sladice s kokosom kot s čokolado. Spodnji recept je iz maminega zvezka z recepti (dobila ga je od sodelavke) in je odličen! Priprava ni zahtevna, ampak se je treba res natančno držati recepta in postopka, saj so razpokančki zelo delikatni piškoti…
Zvezdice z lino lado sem pekla že lani za božične praznike, ampak ker so tako dobre tudi letos ne smejo manjkati. Za osnovo sem vzela recept iz Ramine knjižice receptov, ampak ker se tisto testo ni lepo gnetlo in valjalo sem ga spremenila in prilagodila. Piškoti so bili po več kot tednu dni še vedno…
Če imate doma “odvečne” čokoladne Miklavže ali Božičke, potem so čokoladni grižljajčki odlična ideja, kako jih porabiti. Za pripravo potrebujemo zelo malo sestavin, so hitro narejeni, lepo izgledajo in so nekaj drugačnega. Če ne upoštevam hlajenja, so pripravljeni v 30 minutah, uporabimo pa lahko katerokoli čokolado, oreščke in suho sadje. Čokoladni grižljajčki so lahko tudi zelo…
Zadnje dva dni v oktobru sva se s fantom potepala po Prekmurju. Izlet je bil nenačrtovan in zato še toliko boljši. Ta del Slovenije sem si želela obiskati že dolgo, saj tam še nisem bila in mi je zato precej nepoznan. Se mi zdi, da nas je veliko takih, ki za izlet vedno izberemo Gorenjsko ali…
Marmeladni žepki so so med mojimi najljubšimi. Testo vsebuje samo 3 sestavine. Ker je priprava zelo preprosta in se testo lepo valja, je priprava primerna tudi za peko z otroki in za začetnike. Originalni recept vsebuje domač “putr”, tako da če ga imate, ga le uporabite. Z njim se bodo piškoti dobesedno stopili v ustih.…
Ko sem bila s prijateljicama na dopustu na Krasu, smo obiskale tudi pršutarno Ščuka. Še dobro, da sem jo našla na spletu, saj sta bila ogled in degustacija več kot odlična. Lahko bi rekla, da je bilo uživanje ob pršutu, panceti, lokalnih sirih in vinu eden izmed vrhuncev našega dopusta. V pršutarni Ščuka nas je prijazno sprejela Maja…
Turistično kmetijo Petelin-Durcik sem obiskala v času dopusta na Krasu. Obnovljena domačija se nahaja v vasi Pliskovica in poleg nastanitev ponuja tudi pokušino značilnih kraških dobrot. Njihov teran je že večkrat dobil zlato priznanje, lansko leto pa so prejeli tudi nagrado za najbolj urejeno vinogradniško kmetijo. Več o mojih vtisih iz Pliskovice si lahko preberete TUKAJ.…