Royal Icing je najboljša masa za okraševanje piškotov. Recept je povsem preprost, ampak priprava takšnih piškotov zahteva nekaj vaje in truda, zato da ugotovimo, kdaj je masa ravno prav gosta in primerna za okraševanje. Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik). Na moje božične piškote z Royal Icing sem res…
Kokosovi razpokančki Čokoladni so preteklost, saj so kokosovi razpokančki veliko boljši! Vsaj meni, ker imam raje sladice s kokosom kot s čokolado. Spodnji recept je iz maminega zvezka z recepti (dobila ga je od sodelavke) in je odličen! Priprava ni zahtevna, ampak se je treba res natančno držati recepta in postopka, saj so razpokančki zelo delikatni piškoti…
Zvezdice z lino lado sem pekla že lani za božične praznike, ampak ker so tako dobre tudi letos ne smejo manjkati. Za osnovo sem vzela recept iz Ramine knjižice receptov, ampak ker se tisto testo ni lepo gnetlo in valjalo sem ga spremenila in prilagodila. Piškoti so bili po več kot tednu dni še vedno…
Če imate doma “odvečne” čokoladne Miklavže ali Božičke, potem so čokoladni grižljajčki odlična ideja, kako jih porabiti. Za pripravo potrebujemo zelo malo sestavin, so hitro narejeni, lepo izgledajo in so nekaj drugačnega. Če ne upoštevam hlajenja, so pripravljeni v 30 minutah, uporabimo pa lahko katerokoli čokolado, oreščke in suho sadje. Čokoladni grižljajčki so lahko tudi zelo…
Zadnje dva dni v oktobru sva se s fantom potepala po Prekmurju. Izlet je bil nenačrtovan in zato še toliko boljši. Ta del Slovenije sem si želela obiskati že dolgo, saj tam še nisem bila in mi je zato precej nepoznan. Se mi zdi, da nas je veliko takih, ki za izlet vedno izberemo Gorenjsko ali…
Marmeladni žepki so so med mojimi najljubšimi. Testo vsebuje samo 3 sestavine. Ker je priprava zelo preprosta in se testo lepo valja, je priprava primerna tudi za peko z otroki in za začetnike. Originalni recept vsebuje domač “putr”, tako da če ga imate, ga le uporabite. Z njim se bodo piškoti dobesedno stopili v ustih.…
Ko sem bila s prijateljicama na dopustu na Krasu, smo obiskale tudi pršutarno Ščuka. Še dobro, da sem jo našla na spletu, saj sta bila ogled in degustacija več kot odlična. Lahko bi rekla, da je bilo uživanje ob pršutu, panceti, lokalnih sirih in vinu eden izmed vrhuncev našega dopusta. V pršutarni Ščuka nas je prijazno sprejela Maja…
Turistično kmetijo Petelin-Durcik sem obiskala v času dopusta na Krasu. Obnovljena domačija se nahaja v vasi Pliskovica in poleg nastanitev ponuja tudi pokušino značilnih kraških dobrot. Njihov teran je že večkrat dobil zlato priznanje, lansko leto pa so prejeli tudi nagrado za najbolj urejeno vinogradniško kmetijo. Več o mojih vtisih iz Pliskovice si lahko preberete TUKAJ.…
Mumije so preprost prigrizek za noč čarovnic. Priprava je povsem preprosta, tako da jih lahko naredijo tudi otroci, popolnoma sami. Potrebujete samo listnato testo, hrenovke in sladkorne oči. Jajce za premaz lahko izpustite, saj pride lepše, če je testo belo. Nekaj dni nazaj sem objavila tudi recept za “strašne mafine” (klik za recept). Moje recepte lahko…
Kar nekaj časa sem zbirala ideje kako pripraviti ferrero rocher kroglice, da bi bile preproste za izdelavo in čim bolj podobne pravim. Nikakor nisem želela uporabiti oblatov, saj je z njimi preveč dela in packanja. Potem pa sem zasledila, da nekateri uporabijo lešnikove napolitanke in vedela, da je to to! Napolitanke namreč dajo tisto hrustljavost, ki…
Slabih 10 km oddaljena od Jadranskega morja, z le nekaj več kot 200 prebivalci, leži v objemu kraških vinogradov majhna vas~ to je tiste vrste vasica v katero se preprosto zaljubiš! Ko imaš ves čas tak prijeten, sproščen občutek in so okoli tebe sami prijazni ljudje. No, tako je v Pliskovici. Za Mladinski hotel Pliskovica sem…
Mlečne pletenice me spominjajo na babičine velikonočne kolačke, samo da so še bolj mehke in fine. Pa tako lepo diši po kuhinji, ko se pečejo! Mlečne pletenice so puhaste kot oblaček in zagotovo vam bodo všeč. Pletenice niso zahtevna za pripravo, ampak je dobro, če imamo že nekaj izkušenj s pripravo kvašenega testa. Več receptov s…